Så blev sojabönan köttindustrins bästa vän

Sojabönan är en förutsättning för vår tids köttfrossa. Men snart måste vi ändra vår syn på soja. Forskarna Lisa Deutsch och Matilda Baraibar Norberg har följt bönans väg genom världshistorien. Tofu är kanske det mest kända exemplet på ett livsmedel som bygger

Sammanhang: ...Sojabönan som proteinkälla Sojan var också enkel att lagra och transportera. Det hade militär betydelse i Kina, ett imperium med stort territorium att försvara. Soldater fyllde fickorna med kakor av gul soja som proviant, och de utfodrade sina hästar med svarta sojabönor. ...

Omnämnda platser: Nordamerika, Island, Kinas. Omnämnda personer: Matilda Baraibar, Sustainability Studies, Cajsa Warg.

”Svenskt skogsbruk hotar varken biologisk mångfald eller klimatet”

Om skogsbruket i Sverige minskar så flyttar avverkningen till tidigare orörd skog i andra delar av världen, skriver Lars Lundqvist, docent i skogsskötsel. Han tycker att Stig-Olof Holm räknar fel om hur avverkningarna påverkar klimatet och den biologiskamångfalden.

Sammanhang: ...Trä är en internationell handelsvara och målet för skogsindustrierna i hela världen är att använda stockarna för att producera sådant vi alla vill ha i vår vardag: virke till hus, de trä- och skivmaterial vi har i både köksskåp och möbler, papper till böcker och tidningar, hygienartiklar som toalettpapper, bindor, blöjor och näsdukar, förpackningar för livsmedel, kartonger att transportera olika varor i till de affärer där vi handlar, och så vidare. Se dig omkring i din vardag så kommer du se att produkter som har trä som råvara finns överallt. ...

Omnämnda platser: Rödlistan, Artdatabanken, Sverige. Omnämnda personer: Stig-Olof Holm, Stig-Olof Holms, Lars Lundqvist.

De supermassiva svarta hålens gåta

Med hjälp av James Webb-teleskopet kan astronomer i Sverige lösa gåtan med de kosmiska jättarnas ursprung. De är stora, de dyker upp tidigt i universums historia och var de kommer ifrån är fortfarande en gåta. – Som astronom vill jag förstå i detalj hur

Sammanhang: ...Magnetiska ledtrådar Forskarna Mark Gorski och Susanne Aalto vid Chalmers tekniska högskola rapporterade nyligen att de har observerat en roterande, magnetisk vind i galaxen ESO320-G030. Denna vind tycks hjälpa till att transportera material till det supermassiva svarta hålet i galaxens mitt, vilket påminner om en liknande process då stjärnor bildas. ...

Omnämnda platser: Chalmers, Göteborg, Vintergatan. Omnämnda personer: Oskar Klein Centre, James Webbteleskopet, Susanne Aalto.

Arkeolog: Vansinnigt att tro att Stonehenges altarsten fraktades landvägen

Altarstenen i monumentet Stonehenge hämtades från nordöstra Skottland – minst 75 mil bort, visar geologiska analyser. Det är det längsta en monumental sten fraktats på stenåldern. Nu tvistar forskare om hur altarstenen kom dit. Den överraskande upptäckten

Sammanhang: ...Att man hade sådana långväga, nära kontakter för över 4 000 år sedan har inte belagts tidigare. Mödan att transportera stenen så långt visar också att Stonehenges betydelse sannolikt var stor över hela Brittiska öarna. ...

Omnämnda platser: Skottland, Stonehenge, University. Omnämnda personer: Bettina Schulz, Arkeologen Bettina Schulz Paulsson, Johan Wiborg.

Nu utvecklas vaccin mot fästingburen blödarfeber

En fästing som kan sprida blödarfeber har dykt upp i Sverige. Redan i sommar planerar virologen Ali Mirazimi och hans medarbetare att börja testa ett nytt vaccin mot den farliga smittan. Sommaren 2018 hittade en hästägare i Nyköping en fästing under svansen

Sammanhang: ...Vi har ett mRNA-vaccin färdigt för test på apor men har inte kommit i gång ännu eftersom det råder brist på försöksdjur, bland annat på grund av att många flygbolag vägrar transportera apor för forskning. Däremot har vi gjort apförsök med ett så kallat dna-vaccin. Det bygger på att omvandla kroppens egna celler till vaccinfabriker med hjälp av dna i stället för RNA. ...

Omnämnda platser: Spanien, Klicka, Indien. Omnämnda personer: Drew Weissman, Ali Mirazimi, Stephanie Devignot.

Så ska lastbilen bli säkrare

Med en specialdesignad lastbilsfront blir personbilskupén mindre intryckt vid en krock. Nästa mål är att utveckla en prototyp som helt eliminerar intryckningen. Bild: Trafikverket Lastbilar är överrepresenterade vid dödsolyckor, och en personbilsförare överlever

Sammanhang: ...En fördel är att det krävs färre lastbilar för att transportera samma mängd gods, vilket i sin tur kan minska klimatutsläppen. Trafikverket räknar också med färre olyckor när färre fordon rör sig på vägarna...

Omnämnda platser: Sverige, Chalmers, Finland. Omnämnda personer: Anna-Lena Lundqvist, Rikard Fredrikson.

Så hotas korallerna av rekordvärmen i havet

Aldrig har världshaven varit så varma som förra året och 2024 väntas bli ännu varmare enligt nya prognoser. I Florida kan 98 procent av korallreven redan ha dött. Följ med F&F ner under ytan och träffa dykarna och forskarna som mot alla odds vill prata om

Sammanhang: ...Veterinärer har undersökt samtliga koralldjur och gett grönt ljus. Nu ska de rent av åka buss. För att kunna transportera de känsliga djuren mellan havet och genbanken på land byggde Coral Restoration Foundation en specialdesignad korallbuss – ett akvarium på hjul. ...

Omnämnda platser: Robyn, Asien, Barriärrevet. Omnämnda personer: Bailey Thomasson, Mac Key, Stephen Jellenc.

Kan man dö av att dricka vatten?

Det korta svaret är ja, man kan dö av för stort vattenintag. Vad är det som händer i kroppen då? Jo, kroppen har en finstämd mekanism för att bibehålla en jämvikt av vatten och salt. Dricker man mängder av vatten så rubbas den balansen. Cellerna i våra vävnader

Sammanhang: ...Vid stort vattenintag späds denna vätska ut så att natriumkoncentrationen sjunker. Kroppen försöker motverka detta genom att transportera vatten in i cellerna, som då svullnar. Detta är farligt för hjärnan, som är omgiven av ben och inte har utrymme att expandera. ...

Det värmer närmast huden

Underställ kan precis som andra textilier vara gjorda av naturfibrer eller konstfibrer. Konstfibrer kan i sin tur delas upp i regenatfibrer, som är framställda av naturprodukter, och syntetfibrer, som oftast görs av fossil olja. F&F reder ut vad som är vad.

Sammanhang: ...Syntetmaterial Polyester, polypropen och polyamid är vanliga syntetiska fibrer i underställ. Syntetfibrer har ofta en god förmåga att transportera bort fukt och torkar snabbare än till exempel ull och bomull. Däremot behåller de värme sämre och används därför främst vid högintensiva aktiviteter. ...

Omnämnda platser: Silke, Australien, Sydafrika.