Därför bör alla äta som flexitarianer

Vi bör äta mer fullkorn och baljväxter, frukt, grönsaker och nötter – och mindre av animaliska produkter, särskilt rött kött. Bild: Getty images En mer växtbaserad kost kan förebygga upp till 15 miljoner dödsfall globalt varje år och samtidigt minska växthusgasutsläppen

Sammanhang: ...Rapporten är publicerad i den vetenskapliga tidskriften The Lancet och är en uppföljning av EAT-rapporten från 2019 – som då möttes av kritik. Så ser en mer växtbaserad kost ut Vi bör alltså äta mer fullkorn, baljväxter som ärtor, linser och bönor, frukt, grönsaker och nötter – och samtidigt äta mindre animaliska produkter, särskilt rött kött. ...

Omnämnda platser: The Lancet, Oslo. Omnämnda personer: Line Gordon, Ulrikke Wethal, Johan Rockström.

Ingen slump vem som blir 100 år

Vad är hemligheten bakom ett långt och friskt liv? Bild: Getty images Bara ett fåtal av oss får uppleva sin 100-årsdag. Ny forskning visar att de som gör det åldras på ett unikt sätt. Karin Modig och hennes forskargrupp vid Karolinska institutet har i många

Sammanhang: ...I en studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften The Lancet visar forskarna att det är något speciellt med hundraåringar. De får inte bara färre sjukdomar under livet – de insjuknar också senare, jämfört med dem som levde kortare. ...

Omnämnda platser: Oslo, The Lancet. Omnämnda personer: Vegard Fykse Skirbekk, Andreas Andersson, Karin Modig.