Så blev sojabönan köttindustrins bästa vän

Sojabönan är en förutsättning för vår tids köttfrossa. Men snart måste vi ändra vår syn på soja. Forskarna Lisa Deutsch och Matilda Baraibar Norberg har följt bönans väg genom världshistorien. Tofu är kanske det mest kända exemplet på ett livsmedel som bygger

Sammanhang: ...EU:s lagförslag om restaurering av natur är ett exempel på regler som kan hota lönsamheten. Och det finns även ökande tekniska hinder: soja, på det sätt som den produceras i dag, kräver ett paket med jord­bruks­kemikalier. ...

Omnämnda platser: Nordamerika, Island, Kinas. Omnämnda personer: Matilda Baraibar, Sustainability Studies, Cajsa Warg.

Planet mindre än jorden kretsar kring Barnards stjärna

Bilden visar en tolkning av hur den nyupptäckta planeten Barnard b kan se ut. Bild: ESO, M. Kornmesser I flera decennier har forskare försökt komma underfund med om det finns några planeter vid en av solens närmaste stjärnor. Nu klarnar bilden. Sex ljusår

Sammanhang: ...Det bekräftar också en av de viktigaste upptäckterna i exoplanetforskningen, nämligen att planeter finns överallt, skriver exoplanetforskaren Carina Persson vid Chalmers tekniska högskola i ett mejl. Kanske har den syskonplaneter Planeten, som betecknas Barnard b, upptäcktes med hjälp av ett speciellt instrument vid det stora teleskopet VLT i Chile. ...

Omnämnda platser: Chalmers. Omnämnda personer: Carina Persson.

”Det är tråkigt med Northvolts problem, men detta är inte en kris för batterier”

Det är stor efterfrågan på personer med batterikompetens och många som blir uppsagda från Northvolt kommer nog att söka sig till konkurrenter i andra länder, enligt Kristina Edström, professor i oorganisk kemi vid Ångströmlaboratoriet. Bild: Mikael Wallerstedt

Sammanhang: ...Ett problem för Northvolt är att det gått långsammare än planerat att skala upp produktionen. Vilka är de tekniska utmaningarna i batteritillverkning? – Tänk dig att du ska tillverka kilometer av folie med beläggning av ett elektrodmaterial som ska ha exakt rätt egenskaper. ...

Omnämnda platser: Sverige, USA, Europa. Omnämnda personer: Northvolt Labs, Mikael Wallerstedt, Kristina Edström.

Cern – 70 år med fysiklabbet

Det europeiska partikelfysiklaboratoriet grundades 1954. Ända sedan dess har Cern också betytt mer för världen än att vara en källa till ny fysik. Den besökare som kommer till Cern möts först av några spännande byggnader. Cylinderformade salar upphöjda på

Sammanhang: ...Människors vardag förändrades i grunden och levnadsstandarden höjdes drastiskt, i synnerhet i de länder som låg i framkant för den tekniska utvecklingen. Kärnforskning var en del av detta. Efter att Manhattanprojektet skapat de skräckinjagande kärnvapnen ville många tämja atomkärnans krafter för fredliga syften. ...

Omnämnda platser: Meyrin, Storbritannien, Milano. Omnämnda personer: Susanne Åberg.

Inbakat batteri i karossen gör elbilen superlätt och energisnål

Det nya batteriet är skapat av kolfiberkomposit som är styvt som aluminium och tillräckligt energitätt för att kunna användas kommersiellt. Bild: Henrik Sandsjö / Chalmers Genom att integrera batteriet i elbilens eller flygplanets kaross kan både fordonets

Sammanhang: ...Vi har gjort beräkningar på elbilar som visar att de skulle kunna köra uppemot 70 procent längre än i dag om de hade konkurrenskraftiga strukturella batterier, säger forskningsledare Leif Asp, professor på institutionen för industri- och materialvetenskap vid Chalmers tekniska högskola. Forskarna Zhenyuan Xia, Richa Chaudhary och Leif Asp i grafenlabbet på institutionen för industri- och materialvetenskap vid Chalmers tekniska högskola. ...

Omnämnda platser: Chalmers. Omnämnda personer: Henrik Sandsjö, Leif Asp, Richa Chaudhary.

Emmy Noether satte matematiken framför världsliga ting

Julia Ravanis är fil. mag. i idéhistoria, civilingenjör i teknisk fysik och doktorand i teknikhistoria vid Chalmers tekniska högskola. 1 | Vad är det för bok du har skrivit? – Det är en genreöverskridande bok som innehåller många olika delar. Den handlar

Sammanhang: ...Julia Ravanis är fil. mag. i idéhistoria, civilingenjör i teknisk fysik och doktorand i teknikhistoria vid Chalmers tekniska högskola. 1 | Vad är det för bok du har skrivit? – Det är en genreöverskridande bok som innehåller många olika delar. ...

Omnämnda platser: Bildningsboxen, Chalmers, Tyskland. Omnämnda personer: Emmy Noethers, Emmy Noether.

Nu kan fördelarna med medelhavskost visas på molekylnivå

WHO rekommenderar en diet rik på omättade fetter, bland annat för att det ger en lägre risk för hjärt- och och kärlsjukdomar. Bild: Getty images Att olivolja och nötter är mer hälsosamt än smör och grädde är välkänt. Genom att analysera förändringar i blodets

Sammanhang: ...Clemens Wittenbecher, universitetslektor på institutionen för Life Sciences vid Chalmers. Bild: Martina Butorac, Chalmers tekniska högskola – Problemet med dessa rekommendationer är att de är baserade på observationsstudier i vilka man ser att människor som äter mer omättade fetter generellt är hälsosammare. ...

Omnämnda platser: Chalmers, Lipidomik. Omnämnda personer: of Human, Life Sciences, Martina Butorac.

De supermassiva svarta hålens gåta

Med hjälp av James Webb-teleskopet kan astronomer i Sverige lösa gåtan med de kosmiska jättarnas ursprung. De är stora, de dyker upp tidigt i universums historia och var de kommer ifrån är fortfarande en gåta. – Som astronom vill jag förstå i detalj hur

Sammanhang: ...Magnetiska ledtrådar Forskarna Mark Gorski och Susanne Aalto vid Chalmers tekniska högskola rapporterade nyligen att de har observerat en roterande, magnetisk vind i galaxen ESO320-G030. ...

Omnämnda platser: Chalmers, Göteborg, Vintergatan. Omnämnda personer: Oskar Klein Centre, James Webbteleskopet, Susanne Aalto.

Mot en grönare värmepump

Värmepumpar pekas ut som ett grönt alternativ för att värma upp Europas bostäder. Men flera av de köldmedier som snurrar i pumparna är kraftfulla växthusgaser. Rör och slangar slingrar sig mellan mätapparater, tankar och kompressorer. På labbet för tillämpad

Sammanhang: ...På labbet för tillämpad termodynamik och kylteknik vid Kungliga tekniska högskolan, KTH, har forskningen om maskiner som kan producera värme och kyla en lång och stolt tradition. ...

Omnämnda platser: Europa, Ukraina, Montrealprotokollet. Omnämnda personer: Minna Ulin, Björn Palm, Mattias Järvinen.

F&F:s bästa sommartips

Berika din sommar med nya utflyktsmål, fördjupande läsning och intressanta samtal. Här är våra bästa tips för en insiktsfull sommar. Data bakom nyheterna Webb: ”Our world in data” drivs av forskare vid universitetet i Oxford. Målet är att presentera saklig

Sammanhang: ...Beställ nyhetsbrev Sara Peterssohn är webbredaktör. Bild: Martin Stenmark Tekniska framgångar – och bakslag Läs: För den som gillar svensk teknikhistoria är Då blev Sverige modernt av teknikjournalisten Erik Mellgren en riktig godbit. ...

Omnämnda platser: Amazonas, Curiosum, Jämtlands län. Omnämnda personer: Gustav III:s, Carl Larsson, Inga Strümke.