Upp och ner-vänd kostpyramid förklarar krig mot forskarvärlden

Är rött kött lika bra för människor och planeten som baljväxter? USA:s nya kostråd ger köttförespråkare vind i seglen, medan förtvivlade forskare tvingas reda ut röran. ”Under Trumps ledarskap ska vi återta kostpyramiden.” Så presenterar den mörka speakerrösten

Sammanhang: ...Hade det varit en jättebra lönsamhet hade fler bönder gjort som jag. Statliga mål svåra att nå Det är inte bara lantbruket som kan göra mer. Livsmedelsverket arbetar för att öka konsumtionen av baljväxter med 50 procent till år 2035 (jämfört med 2021). ...

Omnämnda platser: Maglaby, Sveriges, Alperna. Omnämnda personer: Dylan Wallman, Kristin Karlsson, Per Modig Bönor.