Barn når sällan kostrådens mål – trots god kunskap

De flesta barn och unga har bra koll på vad som är hälsosam mat. Ändå är det få som når upp till Livsmedelsverkets kostråd. Nästan alla barn och unga vet att godis, läsk och energidryck är dåligt och en majoritet vet att de borde skära ner på salt, smöroch

Sammanhang: ...Ändå är det få som når upp till Livsmedelsverkets kostråd. Nästan alla barn och unga vet att godis, läsk och energidryck är dåligt och en majoritet vet att de borde skära ner på salt, smör och kött och i stället få i sig mer fullkorn, fisk, grönsaker, frukt och olja. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverkets. Omnämnda personer: Hanna Wieslander, Sofia Spolander.

Energidryck ökar kraftigt bland ungdomar

Andelen 15–17-åringar som uppger att de druckit energidryck den senaste veckan har ökat – samtidigt har konsumtionen av sockersötad har läsk minskat. Konsumtionen av energidryck sticker ut i årets Pep-rapport, en enkätstudie som görs av SOM-institutet vid

Sammanhang: ...År 2018 svarade 25 procent i åldersgruppen att de druckit energidryck den senaste veckan, 2025 var siffran 46 procent. För läsk syns också en tydlig förändring. 2018 drack 60 procent alltid eller oftast sockersötad läsk och ungefär en fjärdedel drack läsk med sötningsmedel. 2025 har siffrorna i stort sett bytt plats och i dag dricker över hälften oftast eller alltid zero- och lightprodukter, medan 29 procent väljer sockersötad läsk. ...

Här är dryckerna med mest mikroplast

Forskare vid University of Birmingham i Storbritannien har testat nivåer av mikroplast i 31 vanliga typer av drycker. Bild: Getty images Mikroplaster har redan hittats i både kranvatten och flaskvatten. Nu visar en brittisk studie att flera andra drycker

Sammanhang: ...Mest plast i dyra tepåsar och engångsmuggar Totalt testades 31 olika typer av drycker, däribland kaffe, läsk, juice, te, iste och iskaffe. Resultatet var tydligt – varm dryck innehöll mer mikroplast. Forskarna testade olika typer av kaffe och te. ...

Omnämnda platser: Storbritannien. Omnämnda personer: Vilde Kloster Snekkevik, Irene Bergstrøm.

Oväntad orsak bakom livshotande magsmärtor

”Detta hände när jag höll på med min femåriga specialistutbildning för att bli kirurg. Den här december­natten var jag bakjour – man är hem­ma, men kan bli inringd om kollegorna inne på lasarettet behöver hjälp. Jag hade somnat när samtalet kom men kundesnabbt

Sammanhang: ...När vi gick igenom mannens berättelse igen framkom att innan allt hände hade han ätit en rejäl måltid och sedan avlutat helgkvällen med läsk och en påse chips. När han sedan vaknade med sura uppstötningar tog han till sin huskur för att neutralisera syran: en matsked bakpulver, alltså bikarbonat, upplöst i vatten. ...

Omnämnda platser: Visby, Berättat, USA. Omnämnda personer: Karl Björling, Lotta Fredholm.