Ta kunskapståget till Transsylvanien

Res med arkeolog Richard Holmgren till vackra, mytomspunna Transsylvanien. I hjärtat av Europa ligger Transsylvanien, känt för sitt sachsiska kulturarv, sina stora rovdjursrika skogar och de blommande Karpaternas dramatiska bergstoppar. Under vår vecka här

Sammanhang: ...Många års arbete har också ägnats åt den etruskiska kulturen med egna flyginventeringar över San Giovenale och arbetet med Svenska Dödahavsexpeditionen i Jordanien. Om resan Pris för F&F-prenumerant 35 990 kr (icke-prenumerant 36 990 kr). I priset ingår: Tåg från Stockholm/Göteborg/Köpenhamn till Arad via Hamburg och Budapest, platsbiljetter där detta finns, transporter, entréer och visningar enligt program, Tio nätter på tre- och fyrstjärniga hotell i del i dubbelrum, tio frukostar, fem middagar, Engelsktalande lokalguide, svensktalande ciceron, skatt F&F i din mejlbox! ...

Omnämnda platser: Hamburg, Amazonas, Armenien. Omnämnda personer: Richard Holmgren.

Spår av protein avslöjar forntida mat

Stenålderns människor åt mer varierat än vad forskare trott. Framför allt åt de mer fisk och grönt, visar analyser av bland annat benvävnad och tandsten. Vad sägs om en gryta på karprom i fiskbuljong, täckt med örtblad? Den stenåldersrätten anser sig arkeologer

Sammanhang: ...De äldsta fynden av bröd är 14 000 år gamla – 4 000 år äldre än jordbruket – och har gjorts i dagens Jordanien. Vid samma tid och i samma område gjorde jägare och samlare urval av växter med mycket kolhydrater eller fett. ...

Omnämnda platser: Royal, palaeo­proteomik, Ural. Omnämnda personer: Ester Oras, Gunilla Eriksson, PLOS One.