Mathistorikern: ”Här är mitt förslag till en gastronomisk kulturkanon”

I över hundra år har sill, potatis och nubbe stått på de svenska matborden vid högtider. Bild: Getty images Sveriges nya kulturkanon innehåller inget ätbart – men det gör folkets kanon. Nu presenterar mathistorikern Richard Tellström sin lista på vad som

Sammanhang: ...Från början var det borgerskapets måltidsform och sedan sekelskiftet 1900 slog smörgåsbordet igenom hos hela befolkningen med. Salladsbordet, skapat 1965, äts på samma sätt som brännvinsbordet – före måltiden och med en smörgås. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges, Italien. Omnämnda personer: Richard Tellström, Lars Trägårdh, Bengt Wedholm.

Tåliga celler ger hopp vid ALS

De flesta som får diagnosen ALS dör inom fem år. Men forskning på extra tåliga nervceller ger hopp om nya behandlingar, skriver Eva Hedlund som är professor i neurokemi. Francis Tsai, en begåvad konstnär i USA, var 42 år gammal när han fick en domnad känsla

Sammanhang: ...Fyra av generna står för 60 procent av alla fall med tydlig ärftlighet i den europeiska befolkningen. (I Asien står de för 40 procent.) Mutationerna är nästan alltid är dominanta, vilket betyder att det räcker med en muterad kopia av genen från en förälder för att sjukdomen ska bryta ut. ...

Omnämnda platser: Sverige, USA, Asien. Omnämnda personer: Eva Hedlund, Anna Kämpfer, Karin Forsberg.

Är en rättvis fred mellan Israel och Palestina möjlig?

Konflikten mellan Israel och Palestina beskrivs ofta som en kamp om territorium, men frågor om identitet, rättvisa och legitimitet har också avgörande betydelse för dynamiken. En av de viktigaste tidpunkterna i konfliktens historia är 1948, då staten Israel

Sammanhang: ...Delningsplanen accepterades av det sionistiska ledarskapet i Palestina men avslogs av det lokala palestinskarabiska ledarskapet och arabstaterna, eftersom den ansågs orättvis och bortsåg från det faktum att den arabiska befolkningen utgjorde en majoritet i Palestina (judarna utgjorde vid denna tidpunkt cirka 30 procent av befolkningen). ...

Omnämnda platser: Gaza, Israels, Storbritannien. Omnämnda personer: David Ben-Gurion, Karin Aggestam, Yitshak Rabin.

Därför subventioneras inte vaccin mot bältros – trots att det kan skydda mot demens

Det kostar omkring 5 000 kronor att vaccinera sig mot bältros. Att låta vården betala är orimligt, enligt en färsk utredning. Men beräkningarna är gjorda utan hänsyn till nya resultat som tyder på att vaccinet även skyddar mot demens. Därför subventioneras

Sammanhang: ...Sjukdomen kan slå till när som helst, men drabbar främst personer över 50 år. Uppåt en tredjedel av befolkningen får bältros någon gång under livet, och somliga får ett eller flera återfall. Jobbet som kyrkomusiker blev omöjligt för Hannes Tidare på grund av de svåra smärtorna. ...

Omnämnda platser: USA, Västerås, Danmark. Omnämnda personer: Hugo Lövheim, Kari Johansen, Mattias Persson.

Så känner du igen auktoritärt språk

Hur kan språk användas för att normalisera hat, förföljelse och propaganda? Genom att analysera retoriken i Tredje riket synliggör språkforskaren Charlotta Seiler Brylla mekanismer som fortfarande är i rörelse – och som vi behöver lära oss att känna igen.

Sammanhang: ...En aktuell fråga är huruvida våra omfattande historiska kunskaper om språkets roll i totalitära stater kan vägleda oss i dag. I Tyskland manifesterar politiker och befolkningen under parollen Nie wieder ist jetzt – aldrig igen är nu. Det ska förstås som ett ställningstagande mot antisemitism, rasism och extremism i samhället. ...

Omnämnda platser: Hamburg, Tysklands, USA. Omnämnda personer: Maria Stepanova, Make America, Hannah Arendt.

En heldag om hjärnan!

Biljetten skickas både som SMS-biljett och via e-post som en utskrivbar biljett. Vid förlorad biljett eller problem med betalningen: Kontakta biljettsupporten » Här i Biljettkiosken bokar och betalar du enkelt dina biljetter.Biljetten skickas både

Sammanhang: ...Benägenhet till att ha psykossymtom – inklusive vanföreställningar – är relativt vanligt i befolkningen och det tycks som att det är i denna grupp som konspirationsidéer lättare utvecklas. Samtidigt är det en del av en vanlig personlighet med både styrkor och svaghet i olika sammanhang. ...

Omnämnda platser: Datum, Plats, Stockholm. Omnämnda personer: Sven Bölte, Henrik Wahlström, Maria Zetterqvist.

WHO vill ha cancer­varning på alkohol – men branschen protesterar

Beskedet om ett direkt samband mellan alkohol och cancer ska finnas på alla förpackningar med alkoholhaltiga drycker som säljs på Irland från och med den 26 maj 2026. Texten ska vara röd, skriven med versaler och finnas på en etikett med storleken minst 3

Sammanhang: ...Koppling mellan alkohol och bröstcancer Att alkohol är dåligt för hälsan är något de flesta känner till. En färsk enkätundersökning bland befolkningen i 14 EU-länder visar att 90 procent vet att alkohol ökar risken för leverskador. För kopplingen till hjärtsjukdomar var motsvarande siffra 68 procent – men bara 53 procent för cancer. ...

Omnämnda platser: Wien, Kanada, USA. Omnämnda personer: Lancet Oncology, Gregor Zwirn, Ragnar Rylander.

Smittor drabbar psyket

Tidigare kallades det masshysteri. Läkaren Kjell Asplund skriver att smittsamt psykogent tillstånd kan drabba alla – även högt utbildade med fina jobb. Vid lunchtid på fredagen den 23 februari 2024 utrymdes Säkerhetspolisens högkvarter i Solna på grund av

Sammanhang: ...Också här finns en likhet med far­soter orsakade av virus. En smitta som lever kvar i befolkningen men med mycket lägre risk för in­sjuknande brukar kallas endemisk. Historien om de apatiska barnen fick stor betydelse i debatten om flyktingpolitiken. ...

Omnämnda platser: Belgrad, London, Kina. Omnämnda personer: Kjell Asplund, Bill Burns.

Tusen år av makt – så överlevde Uppåkra kris och katastrofer

Minst tre gånger brann härskarnas hall i Lunds föregångare Uppåkra. Men trots pest och kris i omvärlden stod residenset pall – nu försöker arkeologerna förstå hur. Seklerna efter Kristi födelse var en lång tid av kriser och konflikter. Dessa drabbade även

Sammanhang: ...Europa drabbat av missväxt Likt resten av Europa drabbades Norden under 500-talet av missväxt och svält. Gårdar övergavs, befolkningen minskade och nya härskare trädde fram med en ny livsstil. En viktig orsak är de stora vulkanutbrotten år 536 och 540 som kastade upp enorma mängder aska i atmosfären, vilket förmörkade solen och sänkte temperaturen. ...

Omnämnda platser: Tyskland, Ölands, Kring Uppåkra. Omnämnda personer: Mats Roslund, Mats Karlsson, Lars Larssons.

”Skriv ut bastubad på recept”

Den finlandssvenska musik- och underhållningsgruppen Kaj vann Melodifestivalen 2025 med sin låt Bara bada bastu. Bild: Erik Åhman / Warner music Våra levnadsvanor påverkar risken för många av de sjukdomar som bidrar mest till sjukdomsbördan i Sverige idag.

Sammanhang: ...Vårdpersonal behöver utbildning Genom att göra bastubad tillgängligt på recept kan vi säkerställa att dess hälsofördelar når alla delar av befolkningen, oavsett ekonomisk situation. Detta är särskilt viktigt eftersom hälsoklyftor ofta följer socioekonomiskt status. ...

Omnämnda platser: Bastuboken, Styrelsemedlem, Luleå. Omnämnda personer: Erik Åhman, Hans Hägglund.