Fiberrik kost första året minskar risken för glutenintolerans

Det är viktigt att barn lär sig gilla den lite bittra smaken av grönsaker, menar dietisten och artikelförfattaren Elin Hård af Segerstad. Bild: Getty images Risken att utveckla glutenintolerans minskade med 40 procent hos barn som fick i sig mycket fibrer

Sammanhang: ...Det innebär att tunntarmen skadas när personen äter gluten och symtomen är bland annat diarré och uppblåst mage. Varför den autoimmuna sjukdomen bryter ut är inte känt, men viss slags genetik ökar risken. Nu har forskare vid Lunds universitet undersökt betydelsen av fiber i kosten hos barn...

Omnämnda platser: Finland, Tyskland, Sverige. Omnämnda personer: Tove Gilvad, Elin Hård.

Könshormoner styr vårt immunförsvar

I blodproven kunde forskarna se att ökad testosteronhalt och minskad mängd östrogen påverkade balansen mellan två viktiga signalsystem i immunförsvaret. Bild: Getty images Svenska forskare avslöjar att könshormoner styr balansen mellan två viktiga signalsystem

Sammanhang: ...Samtidigt får kvinnor oftare biverkningar av vaccin. Autoimmuna sjukdomar, exempelvis SLE, multipel skleros eller diabetes typ 1, beror på ett överaktivt och felriktat immunsystem. ...

Omnämnda platser: Testosteron, Autoimmuna. Omnämnda personer: Petter Brodin, Linnea Bengtsson.