Nya råd för skolmaten möter motstånd

Livsmedelsverket vill minska köttmängden, minister vill ha animaliskt varje dag Livsmedelsverket skärper råden för skolmaten: max 125 gram rött kött per vecka, medan baljväxter som bönor ska serveras dagligen. Men dessa råd

Sammanhang: ...För första gången sätts en konkret gräns för rött kött: max 125 gram per vecka, vilket motsvarar en normal portion som 12–14 köttbullar eller en hamburgare. ...

Omnämnda personer: Emelie Elin, max 125, Peter Kullgren.