Brödsvinnet i Sverige kostar miljarder

Så kan det minskas En ny rapport från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) avslöjar att nästan 200 000 ton bröd och bakverk slängs varje år i Sverige, innan de ens når konsumenterna. Rapporten visar att omkring 100 000 ton bröd

Sammanhang: ...Rapporten visar att omkring 100 000 ton bröd och 80 000 ton söta bakverk går till spillo varje år. Detta matsvinn sker främst i bagerier och butiker och innebär en ekonomisk förlust på cirka nio miljarder kronor årligen. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Louise Bartek, Doktorand Louise Bartek.