Scan och Felix sänker kötthalten i falukorv och köttbullar

Nej nu jävlar Både Scan och Felix har ändrat sina recept för att hantera råvarukrisen. Resultatet är en sänkning av kötthalten i Scans falukorv och i Felix köttbullar. Via lite skimpflation har man försämrat innehålletför

Sammanhang: ...Istället för kött ökar man andelen vatten och potatisstärkelse, två saker som gör att korven inte får samma naturliga karamellisering när man steker den. Samma trend syns nu hos Felix köttbullar då matjätten försöker rädda marginalerna genom att fylla bullarna med stärkelse och vatten. ...

Snart november - dags att gå all in julmys!

Eller? Novent är namnet på när man börjar fira jul redan i november vilket ju är helt galet. Men fler och fler gör detta och trenden är störst bland kvinnor enligt en ny undersökning. En fjärdedel av kvinnorna (24%) är positiva

Sammanhang: ...Då gick det inte att köpa allting färdigt; julbrödet skulle bakas, ljusen skulle stöpas och korven skulle stoppas. På 1920-talet tilltog adventsfirandet och skyltsöndagen satte fart på julkommersen. ...

En grillad korv om dagen kan öka risken för cancer

Johan gråter En ny genomgång av över 60 tidigare studier från Institute for Health Metrics and Evaluation i Seattle visar att även små mängder processat kött, sockersötad dryck och transfetter kan leda till ökad risk för allvarliga

Sammanhang: ...Så vad betyder det för sommarens grillkvällar? Att skippa korven helt? Inte nödvändigtvis. Men kanske tänka en gång till innan du tar nummer tre. Som så mycket annat i livet verkar det ju helt enkelt handla om att man ska se till att ha en sund och balanserad kost som lämnar plats för njutning samt välmående. ...

Omnämnda platser: Seattle, Evaluation.