Priset på mat ökar – ännu en gång

Olivolja blir dock något billigare Matpriserna ökar igen efter en period av stabilitet. Enligt Matpriskollen steg priserna med 0,2 procent i september, vilket är den största ökningen sedan februari. Priset på choklad steg med

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://feber.se/samhalle/priset-pa-mat-okar--annu-en-gang/472559/ L s mer om Matpriskollen , choklad , kakaopriser , apelsinjuice , olivolja ...

Forskare tar fram nyttigare choklad

Använder även mer av kakaobönan Forskare på schweiziska ETH Zürich har utvecklat en teknik som gör att man kan ta tillvara på mer av varje kakaoböna, något som på sikt kanske kan göra chokladproduktionen billigare. Genomatt

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://feber.se/vetenskap/forskare-tar-fram-nyttigare-choklad/469540/ L s mer om choklad , eth zurich , schweiz , godis ...

Omnämnda platser: schweiz. Omnämnda personer: eth zurich.

Nespresso lanserar komposterbara kaffekapslar

Är pappersbaserade 2018 skrev vi om en kaffekapsel som sades vara världens första komposterbara kapsel. Nu presenterar Nespresso samma sak efter tre år av forskning och utveckling. Dessa är pappersbaserade och kan slängas i i

Sammanhang: ...Först ut med dessa är fem nya kaffesorter och dessa är Ispirazione Aosta (söt blandning med milda toner av korn och nötter, med fin syra och fruktighet), Ispirazione Emilia (distinkta toner av karamell och sött rostat korn, med en hint av trä, kryddor och syra), Ispirazione Sicilia (kryddigt med toner av korn och beska samt en distinkt kakao som för tankarna till mörk choklad), Peru Organic (fruktigt med fin syra och toner av korn och nötter parat med aromer av torrt trä) och till sist Decaffeinato (toner av mald korn, nötter och subtil kakao tillsammans med fruktig sötma blir tillsammans ett balanserat men komplext kaffe). ...

Omnämnda personer: Ispirazione Emilia, Peru Organic, Ispirazione Sicilia.

Franska posten släpper frimärke som luktar bröd

För att hylla baguetten Det franska postverket La Poste släpper nu ett jubileumsfrimärke för att hylla den franska brödvarianten baguette. Förutom att frimärket har en baguette som motiv har frimärken även dränkts in i parfym

Sammanhang: ...Redan 2013 släppte det belgiska postverket frimärken som doftade och smakade som fem olika sorters choklad. 2018 släppte det amerikanska postverket frimärken med glassmotiv som ska ha haft en "smak av sommar". ...

Omnämnda platser: frankrike.

Kakao-virus hotar den globala chokladproduktionen

Forskare tar fram modeller för att förhindra virusspridningen Enligt en ny studie finns det risk att den globala chokladproduktionen hotas då ett virus börjat angripa kakaoplantager i bland annat Ghana i allt större omfattning.

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://feber.se/samhalle/kakao-virus-hotar-den-globala-chokladproduktionen/467032/ L s mer om choklad , virus , kakao , CSSV , mjöllöss , ghana , växtvirus , växtsjukdomar , sjukdomar ...

Omnämnda platser: Ghana, Kakao-virus, Arlington. Omnämnda personer: these efforts, Professor Benito Chen-Charpentier, crops while.

Årets glassnyheter från GB, Sia och Triumf

Cornetto Citron kommer tillbaka Förutom kanske en Double Gold Caramel Billionaire ibland så har jag på senare tid sällan varit alltför imponerad av glassutbudet som de stora glasstillverkarna erbjuder. Det återstår att se omnyheterna

Sammanhang: ...För den som inte minns den har den smak av citron och är toppad med vit choklad. GB Glass kommer också introducera tre nya Magnum-smaker och de är Euphoria (citronglass och hallonsorbet), Wonder (toffeesmak och karamelliserade mandlar), samt Chill (veganglass blåbärssorbet). ...

Omnämnda platser: Sia, Lönneberga, Triumf. Omnämnda personer: Double Gold Caramel Billionaire, Triumf Glass, GB Glass.