Det här äter kungen och drottningen i Pajala

Kungen och drottningen togs emot i Pajala på nationaldagen. Foto: SVEN LINDWALL Mycket folk hade tagit sig ut på gatorna för att få en glimt av kungaparet. Foto: SVEN LINDWALL Kungaparet hälsades välkomna med flaggor och sång. Foto: SVEN LINDWALL Kungen och

Sammanhang: ...Enligt uppgifter till Expressen kunde kungaparet och övriga lunchgäster välja mellan gravad fjällröding serverat på gàhkku – samiskt tunnbröd – med kalixlöjrom, sallad med renkött från Sattajärvi sameby eller gurpitoast. Gurpi är en traditionell samisk delikatess som består av malet renkött blandat med renfett, inlindat i nätfett från ren och kallrökt i kåta. ”Balansgången” Sedan kunde de välja mellan renrostbiff, fläsksida och smörbakad fjällröding – samtliga lokalt producerade. ...

Omnämnda platser: Skansen, Soltorget, Pajala. Omnämnda personer: Niklas Åkerman, Mathias Lafolie, SVEN LINDWALL.