Leif Mannerström: ”Jag vill dö i köket”

– Om jag bara varit yngre hade jag absolut öppnat restaurang igen, säger stjärnkocken i en intervju om kärleken, åldrandet och varför han slutat jaga. Leif Mannerström har funnits i restaurangköket i 70 år nu, och han vill inte sluta. Det går inte att sluta

Sammanhang: ...Men det riktiga genomslaget kom på sjuttiotalet med restaurangen Johanna som var först i Sverige med att hämta inspiration från det nya franska köket. 1994-2010 drev Mannerström sedan Sjömagasinet som belönades med en stjärna i Guide Michelin, men som kanske framför allt uppmärksammats för sina celebra gäster som Bruce Springsteen, U2 och Rolling Stones. 2017 avslutade Mannerström krögartillvaron när han efter åtta år sålde Kometen i Göteborg. ...

Omnämnda platser: Guide Michelin, Tvärredslunds, Sverige. Omnämnda personer: Rolling Stones, Bruce Springsteen, Christer Svantesson.

Tommy Myllymäki: ”Jag tror inte på att jobba ihjäl sig”

– Jag tror inte på att jobba ihjäl sig. Jag gjorde det innan. Men i dag ser jag så mycket bevis i mig själv för att det inte blir bra, säger stjärnkocken. Först på senare år har han insett att det inte håller. Börjat gå i terapi, och hittat energi på nya

Sammanhang: ...Myllymäki driver även lyxkrogen Aira som har två stjärnor i Guide Michelin. Foto: JONAS ENG Men det låter som att du analyserat dig själv en del. Hur kommer det sig? – När jag separerade så valde jag att gå i terapi. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Djurgården, Sårskorpor. Omnämnda personer: Dominique Crenn, JONAS ENG, Tina Nordström.

”Let's Dance” 2025 – alla deltagare

Här är allt du behöver veta om ”Let's dance” 2025. Den 15 mars snurrar 15 svenska kändisar på sig dansskorna för att tävla. Ines Stefanescu och Hampus Hedström vann ”Let´s Dance” 2023 innan programmet pausades. Foto: PATRIK C ÖSTERBERG / STELLA PICTURES

Sammanhang: ...Foto: Magnus Lejhall/TT / TT NYHETSBYRÅN Kocken Tommy Myllymäki, 46, är en av domarna i TV4:s program ”Sveriges mästerkock” och driver Michelin krogen Aira, nyligen öppnade han fyra restauranger i NK-huset i Stockholm. Arantxa Álvarez, 33 Arantxa Álvarez. ...

Omnämnda platser: Nyhetsmorgon, Paris, Michelin. Omnämnda personer: Cecilia Frode, Ferry Svan, David Lindgren.

Här är alla deltagare i ”Let's Dance” 2025

Här är allt du behöver veta om ”Let's dance” 2025. Den 15 mars snurrar 15 svenska kändisar på sig dansskorna för att tävla. Här är alla deltagare i ”Let's Dance” 2025 Ines Stefanescu och Hampus Hedström vann ”Let´s Dance” 2023 innan programmet pausades.

Sammanhang: ...Kvalgrupp 2 Tommy Myllymäki, 46 Tommy Myllymäki Foto: Magnus Lejhall/TT / TT NYHETSBYRÅN Kocken Tommy Myllymäki, 46, är en av domarna i TV4:s program ”Sveriges mästerkock” och driver Michelin krogen Aira, nyligen öppnade han fyra restauranger i NK-huset i Stockholm. Arantxa Álvarez, 33 Arantxa Álvarez Foto: JESSICA GOW/TT / TT NYHETSBYRÅN Arantxa Álvarez, 33, är radioprofil, programledare och skådespelare. ...

Omnämnda platser: Michelin, Stockholm, Sverige. Omnämnda personer: Tommy Myllymäki, Perla Malmberg, Ines Stefanescu.

Lyxkrogen Aloe pausar efter stjärnkockens död

”Vi behöver tid att samla oss, läka och återhämta oss.” Daniel Höglander. Foto: OLLE SPORRONG Restaurangen Aloë i Älvsjö. Foto: ERIK SIMANDER / DN TT NYHETSBYRÅN Det var den 23 december som stjärnkrögaren Daniel Höglander avled, 45 år gammal. Hans sambo

Sammanhang: ...Från 2015 drev han sedan restaurangen Aloë i Älvsjö i Stockholm, som fick två stjärnor i Guide Michelin. Stänger tills vidare Nu väljer restaurangen att pausa för en tid. Den kommer att hålla stängt från den 9 februari och tills vidare. ...

Omnämnda platser: Älvsjö, Esperanto, Guide Michelin. Omnämnda personer: Daniel Höglanders, ERIK SIMANDER, Sayan Isaksson.

Vranjes dröm – vill byta liv: ”Ingen som har dött”

Det har varit bråda dagar för Ljubomir Vranjes. Strax före jul meddelade Flensburg-Handewitt, klubben som han är sportchef i, att dansken Nicolej Krickau får lämna jobbet som huvudtränare för det tyska storlaget. Vissa medier uppgav att Vranjes tillfälligt

Sammanhang: ...Vranjes utbildade sig efter grundskolan till kock och servitör – och i Nimes gick han ner till en lokal restaurang och frågade en Guide Michelin-kock om han fick jobba gratis på kockens restaurang. Det fick han. Varje vecka gick han sedan dit och skalade potatis och beredde såser. ...

Omnämnda platser: Nimes, Lund, Sveriges. Omnämnda personer: Michael Apelgren, Glenn Solberg, Nicolej Krickau.

Jonas Lagerström vann Kockarnas kamp all-star

Jonas Lagerström såg ut att förlora mot Thomas Sjögren i finalen av Kockarnas kamp. Jonas Lagerström är den första att vinna Kockarnas kamp två gånger. Foto: TV4 När nästan alla röster lagts i gårdagens final av Kockarnas kamp såg Thomas Sjögren ut attgå

Sammanhang: ...Lagerström driver bland annat restaurangerna Etoile och Celeste i Stockholm, som båda fått en stjärna av Guide Michelin. I Kockarnas kamp har han pratat om de många baksidorna som finns med att driva restaurang. Särskilt hur det påverkar familjen...

Omnämnda platser: Stockholm, Guide Michelin. Omnämnda personer: Jonas Lagerström, Thomas Sjögren.

Hoppar av ”Race across the world” – firar med hummer och champagne

Peter Magnusson och Lotta Magnusson Blomquist avslutar sin resa i tv-programmet på en Michelin-krog. Foto: Max De beställer bland annat in champagne av de få pengar de har kvar. Foto: Max De beställer även in hummer – som inte är den billigaste maten. Foto:

Sammanhang: ...Peter Magnusson och Lotta Magnusson Blomquist avslutar sin resa i tv-programmet på en Michelin-krog. Foto: Max De beställer bland annat in champagne av de få pengar de har kvar. Foto: Max De beställer även in hummer – som inte är den billigaste maten. ...

Omnämnda platser: Kraków. Omnämnda personer: Max Mor, Peter Magnusson, Lotta Magnusson Blomquist.

Karl Fredrik har gift sig med Petter Kjellén – i Frankrike

Karl Fredrik Gustafsson och Petter Kjellén har nu gift sig på ett drömbröllop i Frankrike. Foto: Filip Gustafsson Parets bröllopskyss! Foto: Filip Gustafsson Skål för kärleken! Foto: Filip Gustafsson Petter var klädd i en ljusbrun kostym och Karl Fredriki

Sammanhang: ...Karl Fredrik har tidigare avslöjat menyn för tredagarsfesten som bland annat innehåller mat från en Michelin-restaurang. Tredagarsbröllopet i Frankrike är bara början av parets stora bröllopsfest. Nästa helg gifter de sig nämligen hemma på Eklaholm i Skåne. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Eklaholm, Sverige. Omnämnda personer: Jardin Haute Couture, Karl Fredrik, Karl Fredrik Gustafssons.

Kändisarnas chocknotor efter missarna: ”Lite otur”

Edvin Törnblom Edvin Törnblom. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Edvin Törnblom njuter ofta av kroglivet, men under en resa till fjällen blev det mer smärta än njutning när det var dags att betala. För Expressen har han berättat om megamissen på restaurangen iÅre.

Sammanhang: ...För Expressen har deckardrottningen berättat om en middag där hon kände att priset inte överensstämde med vad som serverades – hon fick inte vad hon betalade för, helt enkelt. Det handlar om den tvåstjärniga Michelin-restaurangen Mugaritz i San Sebastian i Spanien. – En av rätterna var ett ostron. Inget extra, bara ett ostron som låg på en rund gråsten. ...

Omnämnda platser: Mugaritz, Schweiz, Lovisa. Omnämnda personer: Buster Reuterswärd, Edvin Törnblom, Josefin Lavold.