Svaret om märkliga smaken i desserten på Nobelmiddagen

Nobelbanketten har gått av stapeln med pompa och ståt. Sisten ut att bjuda på mat var konditorn Annie Hesselstad. På menyn gick att läsa: ”Bakad chokladkräm med kompott gjord på lingon från Mockträsk utanför Boden, smaksatt med tjärsirap. Serveras med chokladsablé

Sammanhang: ... – Sedan tänkte jag att är det någon gång jag ska prova det igen, då ska jag göra det på Nobel. Även matskribenten Lisa Förare Winbladh har hyllat desserten. Hon kallar samtidigt användandet av tjära för ”provocerande”. – Den tror jag blir en kioskvältare. ...

Omnämnda platser: Värmdö, Nobelmiddagen Nobelbanketten, Nobel. Omnämnda personer: Pernilla Månsson, Annie Hesselstad, Lisa Förare.