Hoppar av ”Race across the world” – firar med hummer och champagne

Peter Magnusson och Lotta Magnusson Blomquist avslutar sin resa i tv-programmet på en Michelin-krog. Foto: Max De beställer bland annat in champagne av de få pengar de har kvar. Foto: Max De beställer även in hummer – som inte är den billigaste maten. Foto:

Sammanhang: ...Peter Magnusson och Lotta Magnusson Blomquist avslutar sin resa i tv-programmet på en Michelin-krog. Foto: Max De beställer bland annat in champagne av de få pengar de har kvar. Foto: Max De beställer även in hummer – som inte är den billigaste maten. ...

Omnämnda platser: Kraków. Omnämnda personer: Max Mor, Peter Magnusson, Lotta Magnusson Blomquist.

Stockholm kan inte vara Europas tråkigaste stad

På platser där flera restauranger ligger i närheten av varandra bör det bli tillåtet med geografiska alkoholtillstånd, där restauranger och barer tillåtas ha gemensamma serveringsställen, på ett torg eller en gata, skriver debattörerna. Foto: Fredrik Sandberg/TT

Sammanhang: ...Avskaffa kravet på matservering och tillagningskök för alkoholtillstånd. För att få servera alkohol måste en krog erbjuda tillagad mat till sina gäster – oavsett om det är en större restaurang, en nattklubb eller en vinbar på hörnet. ...

Omnämnda platser: Finland, Köpenhamn, Stockholm. Omnämnda personer: Fredrik Sandberg, Dennis Wedin, Andréa Hedin.

Vinbarer och ölkaféer måste vara tillåtna

Erik Östman, Företagarnas expert på regelförenkling. Foto: Pressbild Genom att slopa matkravet skulle vi kunna öppna upp för en mångfald av vinbarer och ölkaféer, skriver debttören. Foto: Hampus Andersson/DN/TT DEBATT. Vad skiljer en krögare i Helsingborg

Sammanhang: ...Det räcker att ta en promenad längs Folkungagatan i Stockholm eller Andra Långgatan i Göteborg och du kommer snabbt att se att verkligheten inte ser ut så i dag. Sveriges krog- och barägare förtjänar helt enkelt bättre. Där, och på många andra platser, kommer du se populära barer som inte primärt är matdestinationer – och inte heller ska vara det. ...

Omnämnda platser: Folkungagatan, Helsingör, Göteborg. Omnämnda personer: Hampus Andersson, Erik Östman, Ebba Busch.

Berättelserna inifrån ”Svennis” stormiga tid i England

Sven.Göran Erikssin var förbundskapten i England 2001-2006. Foto: DANIEL HAMBURY / EPA Svennis och David Beckham. Foto: SHUTTERSTOCK / SHUTTERSTOCK EDITORIAL/IBL Sven-Göran "Svennis" Erikssons bostad i London på Park Village East. Foto: OLLE SPORRONG Sven-Göran

Sammanhang: ...Det verkade som en galen tanke, en teori för foliehattar, men det spelade ingen roll om de valde restaurang med kort varsel, lämnade ett meddelande till kollegorna om valet av krog, nog väntade alltid en paparazzifotograf när de anlände. Senare visade det sig att de hade rätt. ...

Omnämnda platser: s Park, Portugal, Ritz Hotel. Omnämnda personer: Daily Express, David Beckham, Göran Erikssin.

Blir folk verkligen fullare i Örebro?

En gång i tiden var det tvång på att beställa in varm mat om man ville ha starksprit på lokal. Restaurangerna hade tallrikar som skickades fram och tillbaka till köket, utan att någon åt. Ofta pytt i panna eller sill. Gästerna var ute efter två vita och en

Sammanhang: ...Politiker som vill bestämma menyer bör öppna en egen krog i stället. LÄS MER: Gå inte på myten om Systembolagets fina utbud LÄS MER: Sluta bråka om maten...

Omnämnda platser: Härnösand, Örebro. Omnämnda personer: Joakim Wiklander, Elisabeth Svantesson, Erik Östman.

Lyssna på Mat-Niklas och gör bättre val

För tio år sedan fick 1 060 studenter stödåtgärder på Lunds universitet, i fjol var det 2 800. I hela landet fick 33 000 studenter extra hjälp. För fyra av tio är huvudförklaringen dyslexi, nästan lika många har olika neuropsykiatriska diagnoser, typ ADHD,

Sammanhang: ...Därefter ryckte föräldrarna in med kontakter för praktik på finaste krogen i Chicago och med pengar till hans första egna krog. Få kan få det stödet hemifrån. Men det avgörande var att han slapp gå och känna sig dum på en akademiskt inriktad utbildning. ...

Omnämnda platser: Diskrimineringsombudsmannen, Åre, Sverige. Omnämnda personer: Niklas Ekstedt.

Tomas Brolin om nya projektet med tv-kocken Catarina König

Catarina König och Tomas Brolin. Foto: SVEN LINDWALL Det har snart gått 26 år sedan Tomas Brolin avslutade sin fotbollskarriär. Efter det har den före detta landslagsstjärnan bland annat drivit restaurang och gjort affärer med dammsugarmunstycke. Men nu

Sammanhang: ... – Det är ju inget man gör första veckan, säger Tomas Brolin och berättar att det var han som kom med idén. – Jag har ju haft krog tidigare och dessutom bott i Italien. Och det var där jag lärde mig att vin är en väldigt fin dryck. ...

Omnämnda platser: Munkholmen, Sigtuna, Sveriges. Omnämnda personer: SVEN LINDWALL, Catarina König, Tomas Brolin.

Läckbergs förvirring på stjärnkrogen utomlands

Camilla Läckberg blev inte imponerad på en av världens bästa restauranger. Foto: Karin Törnblom / IBL Camilla Läckberg och maken Simon Sköld gillar att smörja kråset på stjärnkrogar. Foto: TOMMY HOLL / STELLA PICTURES Stjärnförfattaren är från Vöstkusten,

Sammanhang: ...Inte imponerad på 2-stjärniga krogen Hon berättar om ett speciellt besök på Mugaritz i San Sebastian i Spanien, en krog som har två stjärnor i Guide Michelin och anses vara en av världens bästa restauranger. – En av rätterna var ett ostron. ...

Omnämnda platser: Spanien, Isabella Löwengrips, Bohuslän. Omnämnda personer: TOMMY HOLL, HENRIK JANSSON, Jonas Svenssons.

E-Type: ”Jag gör det för att jag älskar det”

I juni har två år gått sedan hårdrocksbandet Dampf lanserades på Martin ”E-Type” Erikssons krog Aifur i Gamla stan. I samma veva fick Eriksson ett nytt alter ego sprunget ur hårdrocken, ”A-Tron”, hårdrockssångare. Mottagandet har sedan bandet bildades inte

Sammanhang: ...I juni har två år gått sedan hårdrocksbandet Dampf lanserades på Martin ”E-Type” Erikssons krog Aifur i Gamla stan. I samma veva fick Eriksson ett nytt alter ego sprunget ur hårdrocken, ”A-Tron”, hårdrockssångare. ...

Omnämnda platser: Ghost, Stockholm, Stockholms. Omnämnda personer: Max Martin, Max Martins, Melinda Jacobs.

Kristersson, sätt stopp för svartjobbs-akademikerna

För tjugo år sedan hade 6 000 personer från länder utanför EU/EES-området fått uppehållstillstånd för att studera på högskolor. Migrationsverket kollade upp vad som hände, och avgav en dyster rapport år 2005. Drygt var fjärde person hade överhuvudtagetaldrig

Sammanhang: ...Dessutom har medierna många gånger berättat om hur dessa gäststudenter från tredjeland utnyttjas under gräsliga förhållanden som svart arbetskraft. Eller i något justare fall som inhoppare i krog- och leveransbranschen. Matutkörarna, restaurangerna, bygg- och städfirmorna kan inte längre anställa billig arbetskraft från tredjeland, och det är bra. ...

Omnämnda platser: Pakistan, Linnéuniversitetet, Sverige. Omnämnda personer: Simon Wallin.