Tommy Myllymäki: ”Jag tror inte på att jobba ihjäl sig”

– Jag tror inte på att jobba ihjäl sig. Jag gjorde det innan. Men i dag ser jag så mycket bevis i mig själv för att det inte blir bra, säger stjärnkocken. Först på senare år har han insett att det inte håller. Börjat gå i terapi, och hittat energi på nya

Sammanhang: ...Bakgrund: Blev Årets kock 2007, och har sen dess utmärkt sig i flertalet kocktävlingar. 2011 tog han silver i Bocuse d’Or, och vann sen 2014 Bocuse d’Or Europe. Började laga mat i Nyhetsmorgon 2011, och vann ”Kockarnas kamp” året därpå. 2013 gav han ut sin första kokbok ”Såser” som sedan följts av ytterligare kokböcker om kött, fisk, sallad, soppa med mer. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Djurgården, Sårskorpor. Omnämnda personer: Dominique Crenn, JONAS ENG, Tina Nordström.