Kungaparets kock: ”Viktigt för dem att det smakar som hemma”

– De tycker att det är viktigt att det smakar som hemma, säger kungaparets kock Magnus Villnow. Även drottningen har varit mycket engagerad i onsdagens svenska bjudning. När kungen står värd under statsbesöket i Singapore lämnas inget åt slumpen. KungCarl

Sammanhang: ...Foto: Expressen Majoriteten av alla ingredienser kunde lösas på plats, berättar Magnus Villnow, men en del fick han packa med sig i bagaget. – Ättika finns nästan bara i Sverige, och sen har jag haft med mig lite svensk senap för att göra senapssås. ...

Omnämnda platser: Sverige, Slottet, Kalixlöjrom. Omnämnda personer: HENRIC WAUGE, JONAS EKSTRÖMER, Kung Carl.

Sverige måste skaffa en egen vinlobby

Den svenska dryckesindustrin har flera gånger körts över av utländska vinlobbyister, skriver debattörerna. Foto: Claudio Bresciani/TT / TT NYHETSBYRÅN Martin Ragnar, ledamot i Svenska dryckesakademien. Foto: Privat Claes Wernerson, ledamot i Svenska dryckesakademien.

Sammanhang: ...Råvara var såväl äpplen som krusbär, vinbär och rabarber. Önos, Findus, Winborgs (i dag ett märke för ättika), Fjæstad & Son och Svenska Fruktföreningen i Urshult var några exempel på framgångsrika och växande svenska vintillverkare. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Domsjö, Växjö. Omnämnda personer: Hugo Wallin, Sebastian Streith, Martin Ragnar.