Djurens perspektiv som bortblåst i debatten om skolmat

I en ledare i Expressen kritiserar Ann-Charlotte Marteus med rätta ett liknande resonemang hos landsbygdsminister Peter Kullgren (KD). Marteus lyfter allvarliga hälsorisker med rött kött och skriver att “evidensbaserade råd avfärdas som elitiska pekpinnar”.

Sammanhang: ...Köttnormen blev smärtsamt tydlig när SVT intervjuade elever om Livsmedelsverkets nya kostråd som säger att en bör äta max 125 gram rött kött i veckan, men gärna baljväxter varje dag. Majoriteten av eleverna uppgav att de åt mycket kött, ibland flera gånger om dagen, och endast en att hen var vegan. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jimmie Åkessons, Ann-Charlotte Marteus.