Djurens perspektiv som bortblåst i debatten om skolmat

I en ledare i Expressen kritiserar Ann-Charlotte Marteus med rätta ett liknande resonemang hos landsbygdsminister Peter Kullgren (KD). Marteus lyfter allvarliga hälsorisker med rött kött och skriver att “evidensbaserade råd avfärdas som elitiska pekpinnar”.

Sammanhang: ...Invanda traditioner och mänsklig valfrihet kan inte väga tyngre än de liv som bokstavligen står på spel. När vetenskapen pekar mot växtbaserad kost som bättre för hälsa och klimat, och när djur varje dag betalar priset med sina liv, finns det ingen rimlig grund att hålla fast vid köttnormen. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jimmie Åkessons, Ann-Charlotte Marteus.

Ny studie: här är hemmets glömda klimatavtryck

Är du hundägare som febrilt letat efter sätt att minska ditt klimatavtryck utan att hitta några? Då kanske du ska börja titta ner i din hunds matskål. En färsk brittisk studie visar nämligen att hundar som huvudsakligen äter växtbaserad föda har ett avsevärt

Sammanhang: ...En färsk brittisk studie visar nämligen att hundar som huvudsakligen äter växtbaserad föda har ett avsevärt lägre klimatavtryck än de som äter en föda baserad på rött kött, rapporterar Anthropocene magazine ....

Omnämnda personer: Anthropocene magazine.

Vegotrend på nedgång

Dagens ETC begav sig till en djurrättskonferens i Luxemburg för att höra hur tongivande personer i veganrörelsen ser på utmaningarna – och vägen framåt. Animaliekonsumtionen ökar och allt fler väljer bort vegetariska alternativ. Nya mattrender och köttvurmande

Sammanhang: ...För några år sedan översvämmades sociala medier av influencers som förespråkade en växtbaserad kost. Kändisar som Billie Eilish, Bryan Adams och Natalie Portman samt profiler som ”Yogagirl” (influencern Rachel Bråthén) och Therese Lindgren bidrog till en veganboom. ...

Omnämnda platser: Chouchou, Stockholm, Organiserat. Omnämnda personer: Anna Jonasson, Emilia Leese, Tobias Leenaerts.