Trålar inte efter mer

Haven fiskas ut och fisken mals sönder i den globala ekonomin. Makthavarna hoppas att fiskodling ska bli framtidens melodi. Men nycklarna till ett sunt fiske hittar vi på en utrotningshotad liten båt i Höga kustens skärgård. Manjula Gulliksson pratar omfriheten.

Sammanhang: ...Den odlade fisken saknar också helt kulturell, geografisk och gastronomisk anknytning och det märks också bland de fiskodlande företagen hur man desperat famlar efter detta. Några som har lyckats få till sin storytelling är den så kallade ”lappländska fjällrödingen”. För ett år sedan fick fisken skyddad geografisk beteckning inom EU, precis som bland annat bruna bönor från Öland och spettekaka från Skåne har fått. ...

Omnämnda platser: Trysunda, Bottniska, Bredbyn. Omnämnda personer: Johan Carlberg, Costas Kadis, Manjula Gullikson.