Curry- och chilinudlar

Kocken Karin Lei, som driver restaurang Sanlo i Malmö, berättar att denna typ av kinesiska nudelrätt kallas youpo-mian. Det syftar på att du öser het olja över kryddorna för att få dem att blomma ut. Ett smart tips som kan användas till flera rätter. Urboken

Sammanhang: ...Ett smart tips som kan användas till flera rätter. Ur boken Chopstick stories av Karin Lei (Natur & Kultur). Gör så här: 1. Gör i ordning kryddblandningen till varje skål: Finhacka salladslöken och tillsätt kryddorna. 2. ...

Omnämnda platser: Malmö, Sanlo. Omnämnda personer: Karin Lei.

”Stockholmaren i mig blev så glad att han sket på sig”

”En riktig reporter måste ha humor. En riktig reporter möter nämligen världen precis som den är. Den kommer liksom rusande rakt upp i nyllet. Och ibland bokstavligen i form av aktivklubbmedlemmar utanför en rättssal eller mer bildligt i form av Patrik Sjöberg

Sammanhang: ...– För att kan man inte bibehålla läsarens intresse, vad är då poängen? Många toppsnäckor till avslöjanden och stories begravs under halvdant eller rent av ruttet berättande. Vad skulle du säga att din stilistik består av? ...

Omnämnda personer: Patrik Sjöberg, Katrine Kielos, Ozzy Osbourne.

Stjärnan skänker miljonbelopp till migranter

Lorde donerar intäkterna från sina två konserter hon gjorde i Minneapolis i oktober till två organisationer som arbetar för invandrares rättigheter i delstaten Minnesota. Hela beloppet är 204 000 dollar, motsvarande 1,8 miljoner kronor, säger Lorde i ettinlägg

Sammanhang: ...Hela beloppet är 204 000 dollar, motsvarande 1,8 miljoner kronor, säger Lorde i ett inlägg på Instagram Stories. Till inlägget har Lorde lagt upp ett foto på sig själv med budskapet ”ICE Out” skrivet med svart tusch på hennes händer....

Omnämnda platser: Minneapolis, Lorde, Minnesota.

Liljestrand borde inte vara förvånad över Stegruds rasism

”Talande ändå att det är en svenskfödd kurd och en perser som debatterar en svensk kulturkanon i Aktuellt”. I Aktuellt stod kulturminister Parisa Liljestrand (M) och debatterade regeringens nya kulturkanon med Socialdemokraternas kulturpolitiska talesperson

Sammanhang: ...Follin lägger då upp en bild med kepsen på Instagram stories, taggar henne och hon delar bilden vidare till sina 24 000 följare på Instagram. Han är bara en av flera högerextrema influencers som Jessica Stegrud följer och deltar i samtal med på nätet. ...

Omnämnda platser: Parisa Liljestrand, Sverige, Liljestrand. Omnämnda personer: Marcus Follin.