Inihaw Na Baboy

Det här grillade spettet med fläskkött ska ta dig hela vägen till Manila. Det tycker i alla fall kocken Joel Åhlin som har rötter i Filippinerna. Första gången han åt rätten i Sverige var det hans dåvarande kompanjon Filip Fastén som hade lagat dem. Och lyckats

Omnämnda platser: Manila, Sverige. Omnämnda personer: Filip Fastén, Joel Åhlin.

Shekarabis svar efter vreden mot M-flörten: ”Man kan missförstå”

Ardalan Shekarabi står fast – samarbete mellan S och M vore bra för Sverige. I en intervju med Dagens ETC utvecklar S-toppen varför. Ardalan Shekarabi snålar inte med kritiken. Regeringen saknar helt arbetsmarknadspolitik, enligt den socialdemokratiska talespersonen

Sammanhang: ...Stora skattesänkningar ska få folk att konsumera och därmed de ekonomiska hjulen att snurra, lyder regeringens recept. Men insatser för att få fart på konjunkturen borde ha kommit tidigare, anser Ardalan Shekarabi. – Även om de hade fört en aktiv konjunkturpolitik, så hade det behövts en aktiv arbetsmarknadspolitik för att se till att människor får de kompetenser som behövs för att ta de jobb som förhoppningsvis ska växa fram. ...

Omnämnda platser: Sverige, Borg. Omnämnda personer: Ardalan Shekarabi, Clara Högberg, Jimmie Åkesson.

Curry- och chilinudlar

Kocken Karin Lei, som driver restaurang Sanlo i Malmö, berättar att denna typ av kinesiska nudelrätt kallas youpo-mian. Det syftar på att du öser het olja över kryddorna för att få dem att blomma ut. Ett smart tips som kan användas till flera rätter. Urboken

Omnämnda platser: Malmö, Sanlo. Omnämnda personer: Karin Lei.

Ungerns val sjuder i en geopolitisk gryta

Opinionsmätningarna inför Ungerns parlamentsval den 12 april svänger som om varje institut smakade på samma gulasch men ändå beskrev helt olika smaker. Vissa ger Peter Magyars oppositionsparti Tisza ett försprång på 20 procentenheter, medan andra, med kopplingar

Sammanhang: ...Efter att Orbán till slut förlorar makten i Ungern kan europeiska väljare mycket väl komma att serveras nationella rätter tillagade efter hans politiska recept....

Omnämnda platser: Storbritannien, Moldavien, Europas. Omnämnda personer: Viktor Orbán, Peter Magyars, Viktor Orbáns.

Den gröna såsen

Om ETC.se Här på ETC.se hittar du Dagens ETC, dagstidningen som är röd, grön och oberoende. Men även information om alla ETC-företagen. Det här är ett projekt som i snart 50 år försökt göra världen lite bättre. Genom journalistik. Men också genom grön el,

Kändisläkare skriver ut piller till missbrukare och ordnar drogfester med patienter

I ett meddelande till patienten hyllar kändisläkaren ”marschpulvrets klart positiva effekt på damerna” och ber om påfyllning. Patientens lager av kokain har sinat men erbjuder istället två andra substanser: Männen diskuterar en ”deal” som verkar gå ut på

Sammanhang: ...När polisen gör husrannsakan hittar de ett mindre apotek med 32 olika preparat och ett recept visar att en del av tabletterna skrivits ut av kändisläkaren. – Han är min psykiater. Men jag vet att det är skitmycket, jag har ingen aning om hur mycket jag har i min lägenhet, säger patienten i ett polisförhör. ...

Omnämnda platser: Stureplan, Kriminalvården, HSAN.

Nässelsoppa med ägg

Om ETC.se Här på ETC.se hittar du Dagens ETC, dagstidningen som är röd, grön och oberoende. Men även information om alla ETC-företagen. Det här är ett projekt som i snart 50 år försökt göra världen lite bättre. Genom journalistik. Men också genom grön el,

Inlagda grönsaker och sill

Om ETC.se Här på ETC.se hittar du Dagens ETC, dagstidningen som är röd, grön och oberoende. Men även information om alla ETC-företagen. Det här är ett projekt som i snart 50 år försökt göra världen lite bättre. Genom journalistik. Men också genom grön el,

Att skrota transportmålen undergräver det folkliga stödet för omställningen

Ny forskning visar att symboliska klimatåtgärder är viktiga för att skapa stöd för mer ambitiös klimatpolitik. De kan öka acceptansen för dyrare och mer långsiktiga insatser genom att stärka upplevelsen av rättvisa och trovärdighet. Försvagas symboliken faller

Sammanhang: ...Den logiken borde oroa regeringen. Att plötsligt ändra kurs är ett säkert recept för minskad acceptans. Ökat stöd uppstår när politiken tvärtom uppfattas som ärlig och konsekvent. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges.

Svantesson vill pressa EU för att sänka bensinpriset: ”Ska klara sin vardag”

Dagens ETC Kräv undantag från EU för att sänka bränsleskatterna ännu mer. Det kan bli regeringens recept mot stigande oljepris. Kritiken om att regeringen håller fast Sverige i ett fossilberoende tar finansminister Elisabeth Svantesson (M) lätt på. – När

Sammanhang: ...Dagens ETC Kräv undantag från EU för att sänka bränsleskatterna ännu mer. Det kan bli regeringens recept mot stigande oljepris. Kritiken om att regeringen håller fast Sverige i ett fossilberoende tar finansminister Elisabeth Svantesson (M) lätt på...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Elisabeth Svantesson.