Ska dela ut mat till fattiga – vart tar den vägen?

Föreningen ska dela ut matsvinn till ekonomiskt utsatta personer i Stockholm. Nu larmar medlemmar om att dyrare mat försvinner. Styrelsen menar att det är matbutikerna som ger mindre. Men medlemmar berättar om mat läggs undan för att “sparas”, men aldrig delas ut. Och när de går hem dyker det upp bilar som hämtar lådvis med mat. – Alla är rädda för att säga ifrån, för att de ska bli uteslutna ur föreningen, säger en medlem.

Sammanhang: ...Föreningen ska dela ut matsvinn till ekonomiskt utsatta personer i Stockholm. Nu larmar medlemmar om att dyrare mat försvinner. ...

Omnämnda platser: Stockholm.

Förpackningar orsakar stort matsvinn

Förpackningar orsakar stort matsvinn

Sammanhang: ...Förpackningar orsakar stort matsvinn...

Svenljunga – kommunen som löser matsvinnet

Forskning visar att när skolor och förskolor saknar egna kök för tillagning och alltså enbart tar emot mat från centralkök, ökar också svinnet. Mottagningskök kan varken planera för sjukfrånvaro eller använda överskott i morgondagens måltider. Av många skäl

Sammanhang: ...Samtidigt innebär samarbetet att fattigdom paras med minskning av matsvinn. I de fall maten skänks till kyrkan innebär samarbetet att en religiös institution delvis får ansvar för både kommunalt matsvinnsarbete och utsatthet i lokalsamhället. ...

Omnämnda platser: Sverige, Söderhamn, Svenljunga. Omnämnda personer: Poa Pettersson.