Fidaa och Olia håller sina kulturer levande genom matlagning

Det var först när hon som 22-åring lämnade Hebron för att studera i Italien som Fidaa Abuhamdiya på allvar började intressera sig för sitt gastronomiska ursprung. Det var något nytt för henne att leva i ett land där alla var upptagna av att inte bara ätautan

Sammanhang: ...Hebron är bland annat känt för sitt glashantverk och sin keramik. Fotografiet är från boken Pop Palestine Cuisine. Bild: Alessandra Cinquemani...

Omnämnda platser: London, Hebron, Georgien. Omnämnda personer: Al Jazeera, Meyer von, Olga Hrebenyuk.