Tjut för livet

Att drastiskt minska vinodlingens bidrag till den globala upphettningen är enkelt – gör mindre vin. Men genom att strunta i det moderna jordbrukets kryckor som konstgödsel och bekämpningsmedel, och genom att låta traktorn stå, binder vingården växthusgaser

Sammanhang: ...Men genom att strunta i det moderna jordbrukets kryckor som konstgödsel och bekämpningsmedel, och genom att låta traktorn stå, binder vingården växthusgaser istället för att släppa ut dem. ”När vinodlare inser att plöjning av jorden är en katastrof för miljön kommer vi att träda in i en ny era” – CHARLES SOULIER, LES FRÈRES SOULIER Guillaume Soulier började med en dröm om att plöja sina ekologiska vingårdar med häst, men insåg att plöjning är en katastrof för miljön. ...

Omnämnda platser: Lyon, PLATS, Danmark. Omnämnda personer: Sune Rosforth, SUNE ROSFORTH, Catherine Dumora.