Allt räknande gör att vi glömmer vad mat egentligen är

Svenska politiker och bönder är mästare på att räkna – på bekostnad av vår matkultur och omsorgen om människor, djur och natur. I Katalonien såg jag en annan väg. Vi borde lyssna innan det är för sent, skriver Dagens ETC:s Mat Dryck-redaktör Ann-Helen Meyer von Bremen.

Sammanhang: ...Vi borde lyssna innan det är för sent, skriver Dagens ETC:s Mat Dryck-redaktör Ann-Helen Meyer von Bremen....

Omnämnda platser: Katalonien. Omnämnda personer: Meyer von.

Säpo: Iran fortsätter värva unga för attentat

Inför Almedalsveckan kommer Säpo med en ny bedömning om hoten mot Sverige. Det är inga stora förändringar jämfört med tidigare, men Säpo konstaterar att man som en följd av det allvarliga säkerhetsläget har hanterat en rad olika säkerhetshot under det senaste

Sammanhang: ...Men fler aktuella ärenden finns, enligt Säpo. Charlotte von Essen vill dock inte nämna några specifika fall. – Vi jobbar för att identifiera den här typen av aktiviteter så tidigt som möjligt och gå in och avbryta. ...

Omnämnda platser: Sverige, Iran, Göteborg. Omnämnda personer: Charlotte von.

Fidaa och Olia håller sina kulturer levande genom matlagning

Det var först när hon som 22-åring lämnade Hebron för att studera i Italien som Fidaa Abuhamdiya på allvar började intressera sig för sitt gastronomiska ursprung. Det var något nytt för henne att leva i ett land där alla var upptagna av att inte bara ätautan

Sammanhang: ...Kocken Fidaa Abuhamdiya sprider kunskap om det palestinska folkets kultur och historia genom sin matlagning. Bild: Ann-Helen Meyer von Bremen Samma insikt har Olia Hercules. I hennes familj har mat och måltider alltid varit viktigt, men precis som för Fidaa Albuhamdiya var det i Italien som intresset för matlagning väcktes på allvar. ...

Omnämnda platser: London, Hebron, Georgien. Omnämnda personer: Al Jazeera, Meyer von, Olga Hrebenyuk.

Nätkrigande läkaren tar strid mot antidepp: ”Psykiatrin är som en sekt”

Han delar ut ”förvillarpris” till kollegor och jämför psykiatrin med en sekt. Han vill befria vården från läkemedelsindustrins inflytande och svensk konformism. Myndigheten som bestämmer hur den svenska vården ska bedrivas har en pampig foajé med duvblå

Sammanhang: ...Generaldirektör Björn Eriksson och enhetschef Sofia von Malortie har lämnat sina kontor för att möta en grupp skarpa kritiker av myndighetens arbete med psykisk ohälsa. ...

Omnämnda platser: Österrike, Sveriges, Nationalmuseum. Omnämnda personer: Peter Andersson, Victor Marx, Winklerfelt Hammarberg.

Katastrofläkaren: Biståndskollaps gör att fler dör av ebola

Dagens ETC Ebolautbrottet i nordöstra Kongo sprids snabbt. Fall har nu upptäckts förutom i Kongo också i Uganda och på gränserna mellan Kongo och Sydsudan och Rwanda. – Situationen är mycket svår, säger WHO:s chef Tedros Adhanom Ghebreyesus. Inom biståndsorganisationerna

Sammanhang: ... – Allt vi ger till fattiga länder ska tjäna svenska intressen, säger professor Johan von Schreeb....

Omnämnda platser: Kongo, Uganda, Rwanda. Omnämnda personer: Johan von.

Sossarna vill skjuta mer än jägarna

Dagens ETC Regeringen kastar miljarder på jordbruket så de slipper ställa om. S vill att nästan alla Sveriges vildsvin ska skjutas. Och pistaschnöten tar sig in typ överallt. Dagens ETC:s Mat&Dryck-redaktör Ann-Helen Meyer von Bremen listar några aktualiteter

Sammanhang: ...Och pistaschnöten tar sig in typ överallt. Dagens ETC:s Mat&Dryck-redaktör Ann-Helen Meyer von Bremen listar några aktualiteter från krogarna till åkrarna....

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Meyer von.

Aktivisternas kupp på museet: Satte upp skylt från Miljödepartementet

Miljödepartementets entréskylt omhändertogs av aktivister när departementet avvecklades av Tidöregeringen efter valet 2022. Sedan dess har skylten varit på turné runtom i Sverige. På onsdagen användes den i en konstkupp mot Nationalmuseet. Bakom kuppen låg

Sammanhang: ...Om Nationalmuseum väljer att polisanmäla händelsen är Peter von Troil redo att ta sitt straff. En inställning som är avgörande när man sysslar med civil olydnad, menar han....

Omnämnda platser: Nationalmuseet, Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Frida Bengtsson, Will Rose, Peter von.

Vem är egentligen mest överklass?

Häromdagen skrev deckardrottningen Camilla Läckberg på Instagram att författaren Alex Schulman ”gift in sig” i överklassen. Sedan plockade hon bort inlägget. Det var lite oklart varför, men hon hade troligen informerats om att Schulman faktiskt är ett adligt

Sammanhang: ...Läckberg rasar mot von Platen och hävdar att hennes barn trivs alldeles utmärkt på Lundsberg. Det är inget fel på skolan. ...

Omnämnda platser: Sundbyberg, Djursholm, Halmstad. Omnämnda personer: Per Gessle, Alex Schulman, Gunilla von Platen.

Kan vi inte låtsas att Lundsberg är en muslimsk friskola?

Det är svårt att inte få känslan av att Gunilla von Platens ärende framför allt handlar om att rädda sonens anseende. Hon berättar själv att hon frågade skolledningen om rasism redan när hon skrev in honom på skolan. Hon visste alltså vilken miljö Lundsberg

Sammanhang: ...Det är svårt att inte få känslan av att Gunilla von Platens ärende framför allt handlar om att rädda sonens anseende. Hon berättar själv att hon frågade skolledningen om rasism redan när hon skrev in honom på skolan. ...

Omnämnda platser: Lundsbergsmiljön, Sverige. Omnämnda personer: Gunilla von, Maria G Francke, Gunilla von Platens.

Fira mångfaldens dag

Dagens ETC Proteindryckerna och vita män som gillar mjölk är på frammarsch. Men på den biologiska mångfaldens dag passar det bättre med Gotlandslinser – eller ett glas fjällkomjölk. Dagens ETC:s Mat&Dryck-redaktör Ann-Helen Meyer von Bremen listar några

Sammanhang: ...Men på den biologiska mångfaldens dag passar det bättre med Gotlandslinser – eller ett glas fjällkomjölk. Dagens ETC:s Mat&Dryck-redaktör Ann-Helen Meyer von Bremen listar några aktualiteter från krogarna till åkrarna....

Omnämnda personer: Meyer von.