William, 29, är mästare i pâté – öppnar krog i höst: "Taggad"

Ett av William Carlströms första besök i ett restaurangkök var på Strandrestaurangen i hemstaden. I dag, mer än 20 år senare, har han vunnit priser för sitt recept på pâté-croûte – och gör sig redo att öppna sin alldeles egna restaurang i Stockholm till

Sammanhang: ... – Det här är något jag drömt om sen jag var 16, säger William Carlström. ...

Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: William Carlström, William Carlströms.