Coops unika satsning – först med fruktskanner: ”Perfekta avokadon”

Share article: Vi klämmer och känner. Vrider och vänder. Är den verkligen mogen? Eller är den snarare övermogen? Det är frågor vi nog alla har ställt oss i matbutiken. Det är ibland rätt svårt att bedöma en avokados mognadsgrad. Men nu vill Coop räta

Sammanhang: ...Därmed blir Coop först i landet med den här typen av frukt- och gröntskanning. Skannern tittar på det spektrala fingeravtrycket för en avokado, jämför den med data som samlats in med dess egen databas och avgör då hur mogen frukten är och skickar sedan tillbaka informationen som då syns på skärmen för kund eller butiksmedarbetare, kommenterar Elise Andersson, inköp- och sortimentsansvarig frukt, grönsaker och blommor på Coop Sverige. ...

Omnämnda platser: Coop Sverige, Schweiz, Luleå. Omnämnda personer: Elise Andersson.

E-handlarens revansch – efter tuffa året: ”Redan slagit 2023”

Share article: E-handelsföretaget Renewed, som säljer begagnade mobiltelefoner och surfplattor, hade ett tufft 2022 där man tappade ordentligt mot åren innan. Nu meddelar dock företaget att man är tillbaka och det är en rejäl uppgång som presenteras.

Sammanhang: ...Investeringarna och det ändrade fokuset har alltså burit frukt. I år har vi redan slagit hela 2023 i omsättning och resultat med ganska god marginal, berättar Benjamin Kibebe. 40 procent av försäljningen ska ske online och 90 procent av kunderna är idag privatpersoner. ...

Omnämnda platser: Renewed. Omnämnda personer: Benjamin Kibebe.

Doldisen är en av Sveriges mest lönsamma e-handlare

Share article: Vänersborgsbaserade Skyltab har länge varit en av Sveriges mest lönsamma e-handlare när resultatet ställs i förhållande till omsättning. Och 2023 blev inget undantag, visar färska siffror. Försäljningen sjönk förvisso från 39,5 till

Sammanhang: ...Ett stort arbete har gjorts och verkar även ha burit frukt. Även bolagets övriga webbshoppar har fått mycket uppdaterad information, nya produktkategorier, samt moderniserats på flera sätt. ...

Omnämnda platser: Sveriges.

Inflationen ökade i april – men mindre än väntat

Share article: Inflationen steg i april, men inte lika mycket som väntat. Enligt KPIF, som rensats för boränteeffekter, låg inflationen på 2,3 procent under årets fjärde månad, att jämföra med 2,2 procent i mars. Väntat var dock 2,4 procent. Tittar

Sammanhang: ...Samtidigt dämpades ökningen i andra änden av lägre elpriser och lägre priser på frukt....

Omnämnda personer: Carl Mårtensson.

De erövrar e-handeln – med dark stores: ”Såg extrem tillväxt”

Share article: Plötsligt dök de upp en efter en under pandemin. Så kallade dark stores för livsmedel och snacks. Wolt, Bolt och Foodora tog tag i taktpinnen och försökte snabbt smida en ny marknad, medan järnet ännu var varmt. För Wolt Market började

Sammanhang: ...De kategorier vi ser störst tillväxt i är fågel, fisk, kött, frukt, grönsaker och mejeriprodukter. Så vi kommer att gasa och utöka sortimentet där och också fokusera mot nya kategorier, som är efterfrågade av kunderna. ...

Omnämnda platser: Kavall, Örebro, Malmö. Omnämnda personer: Wolt Electronics, Wolt Market, Joachim Schwartzbach.

E-handlarens satsning bar frukt – slog egna rekordet

Share article: För tio år sedan grundade Nina och Sophie Fornander Active mineral. I dag har bolaget bytt namn till Minerals by Nordic. Man säljer mineraltillskott till hästar och hundar, samt hästtillbehör. De bedriver även utbildning inom djur och

Sammanhang: ...E-handlarens satsning bar frukt – slog egna rekordet...

Omnämnda platser: Oskarshamn, Minerals.

Mataffärerna slänger allt mindre mat: ”Bättre rutiner”

Share article: Matsvinn är knappast bra för miljön. Och inte heller för dagligvarukedjornas ekonomi. Men nu går det i alla fall åt rätt håll, för matsvinnet fortsatte att minska med -2 procent i dagligvaruhandeln, mellan 2021 och 2022. Det är dock

Sammanhang: ...Inom dagligvaruhandeln är de största källorna till svinn frukt, grönsaker och bröd. Men nu har matkedjorna gjort mycket för att även dra ner på svinnet inom dessa kategorier....

Omnämnda personer: Jenny Hagberg.

Inflationen överraskade positivt – men julmaten blir dyrare

Share article: Inflationen överraskade positivt i november och sjönk betydligt mer än väntat. KPIF, alltså Konsumentprisindex med fast ränta, ökade med 3,6 procent jämfört med samma månad samma år. Det är en ordentlig inbromsning mot hur det såg ut

Sammanhang: ...Men jämfört med november förra året har snittpriserna ökat i samtliga varugrupper utom de redan nämnda två, samt mjölk ost och ägg. Frukt samt sötsaker och glass har stigit mest i pris det senaste året, med över 13 procent vardera. Därefter kommer fisk, vars priser stigit med nästan 13 procent, och grönsaker, som gått upp med 12 procent, säger Carl Mårtensson. ...

Omnämnda personer: Caroline Neander, Carl Mårtensson.