New Yorks kräsnaste smakade på svenska stjärnkockens lyxmeny

NEW YORK. Kan en extra lyxig toast Pelle Janzon övertyga New Yorks mest svårflörtade finsmakare om det svenska kökets förträfflighet? Kanske det. DN var med när stjärnkocken Ludwig Tjörnemo, som ska representera Sverige i ”kock-VM” Bocuse d’Or, bjöd världsstadens

Sammanhang: ...New Yorks kräsnaste smakade på svenska stjärnkockens lyxmeny...

Omnämnda platser: Sverige, New Yorks, NEW YORK. Omnämnda personer: Ludwig Tjörnemo, Pelle Janzon.

Nu måste stjärnkocken Magnus Nilsson vänja sig vid att stå i bakgrunden

Bort från stjärnkockens glans, mot kollektivets styrka. När Magnus Nilsson, som tidigare drev Fäviken Magasinet, bygger upp en ny restaurang i Båstad har han samlat ett team där alla ska hjälpa varandra framåt. Men att samarbeta är inte alltid så lätt. –Man

Sammanhang: ...Bort från stjärnkockens glans, mot kollektivets styrka. När Magnus Nilsson, som tidigare drev Fäviken Magasinet, bygger upp en ny restaurang i Båstad har han samlat ett team där alla ska hjälpa varandra framåt. ...

Omnämnda platser: Båstad. Omnämnda personer: Fäviken Magasinet, Magnus Nilsson.