New Yorks kräsnaste smakade på svenska stjärnkockens lyxmeny

NEW YORK. Kan en extra lyxig toast Pelle Janzon övertyga New Yorks mest svårflörtade finsmakare om det svenska kökets förträfflighet? Kanske det. DN var med när stjärnkocken Ludwig Tjörnemo, som ska representera Sverige i ”kock-VM” Bocuse d’Or, bjöd världsstadens

Sammanhang: ...Kan en extra lyxig toast Pelle Janzon övertyga New Yorks mest svårflörtade finsmakare om det svenska kökets förträfflighet? Kanske det. DN var med när stjärnkocken Ludwig Tjörnemo, som ska representera Sverige i ”kock-VM” Bocuse d’Or, bjöd världsstadens kulinariska elit på en specialkomponerad meny....

Omnämnda platser: Sverige, New Yorks, NEW YORK. Omnämnda personer: Ludwig Tjörnemo, Pelle Janzon.

Stjärnkocken Tommy Myllymäkis bästa vardagsmat

Ta det lugnt, är stjärnkocken Tommy Myllymäkis mantra för att lyckas med vardagsmaten. Här är hans egna tips på rätter som funkar efter en lång dag, i soffan, vid köksbänken eller runt middagsbordet de gånger man lyckas samla hela familjen. Recept: TommyMyllymäki

Sammanhang: ...Ta det lugnt, är stjärnkocken Tommy Myllymäkis mantra för att lyckas med vardagsmaten. Här är hans egna tips på rätter som funkar efter en lång dag, i soffan, vid köksbänken eller runt middagsbordet de gånger man lyckas samla hela familjen. ...

Omnämnda personer: Tommy Myllymäkis, Tommy Myllymäki.

Krögaren Erik Lallerstedt är död

Stjärnkocken Erik Lallerstedt är död, skriver hans dotter på Instagram. Under många år drev han krogen Gondolen i Stockholm. – Han har fostrat många av dagens stora krögare, säger kollegan och vännen Leif Mannerström.

Sammanhang: ...Stjärnkocken Erik Lallerstedt är död, skriver hans dotter på Instagram. Under många år drev han krogen Gondolen i Stockholm. – Han har fostrat många av dagens stora krögare, säger kollegan och vännen Leif Mannerström....

Omnämnda platser: Gondolen, Stockholm. Omnämnda personer: Erik Lallerstedt, Leif Mannerström.

Stjärnkock slutar efter anklagelser om våld mot personalen

Efter en mängd anklagelser om att ha utsatt sin personal för fysiskt och psykiskt våld slutar stjärnkocken René Redzepi som chef för Noma. Det meddelar han själv på Instagram.

Sammanhang: ...Efter en mängd anklagelser om att ha utsatt sin personal för fysiskt och psykiskt våld slutar stjärnkocken René Redzepi som chef för Noma. Det meddelar han själv på Instagram....

Omnämnda personer: René Redzepi.

Nu måste stjärnkocken Magnus Nilsson vänja sig vid att stå i bakgrunden

Bort från stjärnkockens glans, mot kollektivets styrka. När Magnus Nilsson, som tidigare drev Fäviken Magasinet, bygger upp en ny restaurang i Båstad har han samlat ett team där alla ska hjälpa varandra framåt. Men att samarbeta är inte alltid så lätt. –Man

Sammanhang: ...Nu måste stjärnkocken Magnus Nilsson vänja sig vid att stå i bakgrunden...

Omnämnda platser: Båstad. Omnämnda personer: Fäviken Magasinet, Magnus Nilsson.

Johan Esk: Isak är stjärnkocken med störst ansvar i soppan

Alexander Isak och Viktor Gyökeres är och har varit huvudpersoner i sommarens sorgliga silly-soppor. Därför har de som stjärnkockar också huvudansvaret.

Sammanhang: ...Johan Esk: Isak är stjärnkocken med störst ansvar i soppan...

Omnämnda personer: Johan Esk, Alexander Isak.