Isak Gröndahl: Benjamin Ingrossos cacio e pepe kan inte mäta sig med mammas mat

I dagens digitala receptutbud framstår våra familjefavoriter i ett annat ljus. Det är klinisk galenskap att tillaga spagetti med burkskinka i stället för Benjamin Ingrossos topprankade pasta – men jag saknar en relation till maten, skriver Isak Gröndahl.

Sammanhang: ...I dagens digitala receptutbud framstår våra familjefavoriter i ett annat ljus. Det är klinisk galenskap att tillaga spagetti med burkskinka i stället för Benjamin Ingrossos topprankade pasta – men jag saknar en relation till maten, skriver Isak Gröndahl....

Omnämnda personer: Isak Gröndahl.

Ny inspiration för klassisk middagsfavorit

Spagetti, nudlar och makaroner är numera självklara inslag på matbordet. Men ibland behövs ny inspiration. DN:s Jens Linder har djupdykt i olika pastasorter och kommit upp med nya goda recept.

Sammanhang: ...Spagetti, nudlar och makaroner är numera självklara inslag på matbordet. Men ibland behövs ny inspiration. ...