Recept på rätterna som alltid orsakar debatt

Spaghetti carbonara, toast Skagen, bearnaisesås och wienerschnitzel. Tove Nilsson har djupdykt i arkiven och berättar historien om några av de rätter där ”äktheten” alltid diskuteras. Recept: Tove Nilsson Foto: Thomas Karlsson

Sammanhang: ...Spaghetti carbonara, toast Skagen, bearnaisesås och wienerschnitzel. Tove Nilsson har djupdykt i arkiven och berättar historien om några av de rätter där ”äktheten” alltid diskuteras. ...

Omnämnda personer: Thomas Karlsson, Tove Nilsson.

Smart minijulbord med alla julens favoritsmaker

Prinsjansson, silldipp och potatis-Skagen. Matkreatören Lena Söderström har skapat smarta två-i-ett-rätter för ett julbord som bjuder på maximal njutning men minimal ansträngning. Recept och foto: Lena Söderström

Sammanhang: ...Prinsjansson, silldipp och potatis-Skagen. Matkreatören Lena Söderström har skapat smarta två-i-ett-rätter för ett julbord som bjuder på maximal njutning men minimal ansträngning. ...

Omnämnda personer: Lena Söderström.

Veckans superkombo: Riesling och toast Skagen

Vinskolan del 112. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka.

Sammanhang: ...Veckans superkombo: Riesling och toast Skagen...