Hemligheten bakom den goda indiska maten

Numera finns det indiska restauranger nästan överallt. Krögaren Nahid Hassan kallar utvecklingen ”en vacker kärlekshistoria mellan det indisk/bengaliska köket och det svenska folket.” Här ger han dig redskapen för att laga den goda maten på hemmaplan. Recept:

Sammanhang: ...Här ger han dig redskapen för att laga den goda maten på hemmaplan. Recept: Nahid Hassan ur ”Shanti. Indisk och bengalisk mat på riktigt.” (Norstedts) Foto: Lina Eidenberg Adamo...

Omnämnda personer: Lina Eidenberg Adamo.

”Jävla karlar” visar vilken mästare Shanti Roney är

Vad kan en scenversion lägga till som inte redan finns i Andrev Waldens älskade roman? Rätt mycket faktiskt, visar det sig när ”Jävla karlar” blir monolog med Shanti Roney. Han lyckas både beskriva utsattheten utifrån och gestalta den inifrån, skriver Ingegärd

Sammanhang: ...Rätt mycket faktiskt, visar det sig när ”Jävla karlar” blir monolog med Shanti Roney. Han lyckas både beskriva utsattheten utifrån och gestalta den inifrån, skriver Ingegärd Waaranperä....

Omnämnda personer: Shanti Roney, Ingegärd Waaranperä.