Julens bästa grönsak – fem enkla och goda kålrecept

Tove Nilssons kålrecept både bryter av den tunga maten och bidrar med lite nya smaker till det traditionella julbordet. Recept: Tove Nilsson Foto: Eva Tedesjö

Sammanhang: ...Tove Nilssons kålrecept både bryter av den tunga maten och bidrar med lite nya smaker till det traditionella julbordet. Recept: Tove Nilsson Foto: Eva Tedesjö...

Omnämnda personer: Eva Tedesjö, Tove Nilssons, Tove Nilsson.

Kraftig ökning av potensmedel bland unga män

Allt fler unga män använder potensmedel. På tio år har antalet uthämtade recept ökat kraftigt. – Killar kan känna en oro för att inte få stånd som håller, säger sexualupplysaren Pelle Ullholm.

Sammanhang: ...Allt fler unga män använder potensmedel. På tio år har antalet uthämtade recept ökat kraftigt. – Killar kan känna en oro för att inte få stånd som håller, säger sexualupplysaren Pelle Ullholm....

Omnämnda personer: Pelle Ullholm.

Med smak av pepparkaka

Den ljuvliga smaken av pepparkaka passar till mer än bara gubbar, gummor och grisar. Här är tips på fler julsmakande godsaker. Recept och styling: Anna Wendt (ur Allt om Mat) Foto: Lisa Björner

Sammanhang: ...Den ljuvliga smaken av pepparkaka passar till mer än bara gubbar, gummor och grisar. Här är tips på fler julsmakande godsaker. Recept och styling: Anna Wendt (ur Allt om Mat) Foto: Lisa Björner...

Omnämnda personer: Anna Wendt, Lisa Björner.

Hälsosamma Sverige ger eko i USA

Det är så hälsosamt och stärkande i Sverige. Med hjälp av den framgångsrika kampanjen ”Sverige på recept” vill Visit Sweden locka hit fler turister. – Det finns fler och fler läkare i världen som ser naturen som en helande kraft, säger Susanne Andersson,vd

Sammanhang: ...Med hjälp av den framgångsrika kampanjen ”Sverige på recept” vill Visit Sweden locka hit fler turister. – Det finns fler och fler läkare i världen som ser naturen som en helande kraft, säger Susanne Andersson, vd på Visit Sweden....

Omnämnda platser: USA, Sverige. Omnämnda personer: Visit Sweden, Susanne Andersson.

Hemligheten bakom perfekt krämiga vardagsrätter

Vem kan motstå en härligt krämig pasta, nudelrätt eller gryta? Konsistensen tycks ha en speciell plats i svenskarnas hjärtan (eller munnar? eller magar?). Men det finns fler sätt att få till det krämiga än att ösa på med crème fraiche, grädde och smält ost.

Sammanhang: ...Men det finns fler sätt att få till det krämiga än att ösa på med crème fraiche, grädde och smält ost. Matskribenten Tove Nilsson lär dig hur. Recept: Tove Nilsson Foto: Eva Tedesjö...

Omnämnda personer: Tove Nilsson, Eva Tedesjö.

Så gör du fredagstacos på riktigt

Älskar du också tacos? Den mexikanske kocken José Cruz visar hur du gör tacos från grunden – med hembakade tortillabröd och egen salsa. Recept: José Cruz, Restaurang MXCO Foto: Anette Nantell

Sammanhang: ...Den mexikanske kocken José Cruz visar hur du gör tacos från grunden – med hembakade tortillabröd och egen salsa. Recept: José Cruz, Restaurang MXCO Foto: Anette Nantell...

Omnämnda personer: José Cruz, Anette Nantell.

Bortglömda rätter från hembiträdets tid

Katarina Widholms romanserie om hembiträdet Betty är späckad med matlagningstips och receptreferenser. Nu har Betty fått sin egen kokbok, baserad på recept från mitten av 1900-talet. Här är några smakprov. Recept: Katarina Widholm ur ”Bettys bästa. Recept,

Sammanhang: ...Katarina Widholms romanserie om hembiträdet Betty är späckad med matlagningstips och receptreferenser. Nu har Betty fått sin egen kokbok, baserad på recept från mitten av 1900-talet. Här är några smakprov. Recept: Katarina Widholm ur ”Bettys bästa. Recept, tips och tankar” (Historiska Media) Foto: Anna Larsson och Martina Ankarfyr, Campher...

Omnämnda personer: Martina Ankarfyr, Anna Larsson, Katarina Widholms.

Buffé att samlas kring när mörkret tränger sig på

När hösten närmar sig är det lätt att känna sig lite deppig. Bekämpa mörkret genom att bjuda över vännerna på middag. Jens Linder gör en enkel och billig buffé att umgås kring. Recept: Jens Linder Foto: Lars Lindqvist

Sammanhang: ...Jens Linder gör en enkel och billig buffé att umgås kring. Recept: Jens Linder Foto: Lars Lindqvist...

Omnämnda personer: Jens Linder Foto, Lars Lindqvist.

Galeasen rusar mot undergången med famnen full av champagne

I Christina Ouzounidis ”Hela världens recept” smaskas och smackas det med välljud och vällust – medan apokalypsen kommer allt närmare. DN:s Anna Håkansson har sett.

Sammanhang: ...I Christina Ouzounidis ”Hela världens recept” smaskas och smackas det med välljud och vällust – medan apokalypsen kommer allt närmare. DN:s Anna Håkansson har sett....

Omnämnda personer: Christina Ouzounidis, Anna Håkansson.

Smaksättarna som gör din matlagning soligare

Det finns smaksättare som direkt tar dig närmare solen. Kockarna Adam Dahlberg och Albin Wessman har flera sådana som de ofta använder, smaksättare som ofta tillför både kryddighet, hetta och färg. Här är tips på hur du kan använda några av dem i matlagningen.

Sammanhang: ...Här är tips på hur du kan använda några av dem i matlagningen. Recept: Adam Dahlberg och Albin Wessman ur ”Solen” (Norstedts) Foto: Malin Fränberg...

Omnämnda personer: Adam Dahlberg, Albin Wessman, Malin Fränberg.