Klassiska krogarna stänger när Operan renoveras

När Kungliga Operan stänger för renovering stänger också de klassiska krogarna och restaurangerna i huset. Den som vill besöka Operakällaren eller Bakfickan efter 2026 får vänta i tre till fem år innan de återuppstår. – Vi får se i exakt vilken kostym viöppnar

Sammanhang: .... – Vi får se i exakt vilken kostym vi öppnar sedan, säger Oscar Durling, vd på Operakällaren....

Omnämnda platser: Operakällaren. Omnämnda personer: Oscar Durling.

Stjärnkock kritiserades för samarbete med rysk restaurang – får nytt jobb på Operakällaren

Stjärnkocken Daniel Höglander blir ny exekutiv kökschef och gastronomisk ledare för Operakällaren. Tidigare i år riktades hård kritik mot Höglander för ett samarbete med en nyöppnad lyxrestaurang i Ryssland. ”Att Höglander inte sympatiserar med Ryssland var

Sammanhang: ...Tidigare i år riktades hård kritik mot Höglander för ett samarbete med en nyöppnad lyxrestaurang i Ryssland. ”Att Höglander inte sympatiserar med Ryssland var en självklar fråga som klargjordes”, skriver Operakällarens vd, Oscar Durling, i ett mejl till DN....

Omnämnda platser: Ryssland. Omnämnda personer: Oscar Durling.