Krämig men inte rinnande – så undviks salmonella

Den senaste tidens utbrott av salmonella har väckt en del oro. Om du vill göra ditt bästa för att slippa magsjukan finns det några enkla regler att följa. – Välj nordiska ägg om du ska göra majonnäs, säger Livsmedelsverkets expert Mats Lindblad som kommer

Sammanhang: .... – Välj nordiska ägg om du ska göra majonnäs, säger Livsmedelsverkets expert Mats Lindblad som kommer med fler tips....

Rötmånaden är här – smittskyddsexpertens råd

Under rötmånaden ruttnar och möglar vissa matvaror snabbare är vanligt och risken att bli magsjuk ökar. Men många slänger mat i onödan, enligt Livsmedelsverkets smittskyddsexpert Mats Lindblad.

Sammanhang: ...Men många slänger mat i onödan, enligt Livsmedelsverkets smittskyddsexpert Mats Lindblad....

Omnämnda personer: Mats Lindblad.

Experten svarar på frågor om rötmånaden

Hur ska man ta sig igenom rötmånaden utan att bli magsjuk? Och vilka bakterier är det som gör en sjuk? Smittskyddsexperten Mats Lindblad svarar på era frågor om ”hunddagarna”.

Sammanhang: ...Och vilka bakterier är det som gör en sjuk? Smittskyddsexperten Mats Lindblad svarar på era frågor om ”hunddagarna”....

Stort salmonellautbrott i Europa kopplas till italienska groddar

Ett stort salmonellautbrott i Europa och Sverige kopplas till groddar från Italien, enligt Europeiska smittskyddsmyndigheten ECDC. Utbrottet orsakade en ökning av salmonellasmittade i Sverige under fjolåret, säger Mats Lindblad på Livsmedelsverket.

Sammanhang: ...Utbrottet orsakade en ökning av salmonellasmittade i Sverige under fjolåret, säger Mats Lindblad på Livsmedelsverket....

Omnämnda platser: Sverige, Europa, Italien. Omnämnda personer: Mats Lindblad.