Resultat 1 - 10 av 166
Vad vet du om korv?
Frankfurter, stockholmare och chorizo – testa vad du kan.Enkla hemligheten bakom att laga god grekisk mat
Hemligheten bakom att lyckas med grekisk mat är inte avancerade tekniker utan bra råvaror. Här är tre recept med den rätta grekiska känslan. Recept: Sara Berg ur ”Grekisk mat” (Natur & Kultur) Foto: Miriam PreisSammanhang: ...Hemligheten bakom att lyckas med grekisk mat är inte avancerade tekniker utan bra råvaror. Här är tre recept med den rätta grekiska känslan. Recept: Sara Berg ur ”Grekisk mat” (Natur & Kultur) Foto: Miriam Preis...
Omnämnda platser: Sara Berg.
Från Algeriet till polcirkeln varje sommar – bakar pizza 14 timmar om dagen
JUOKSENGI. Varje sommar kommer Abderrahmane Hocines familj från Algeriet till polcirkeln för att driva restaurang i byn Juoksengi. Mellan 8 – 22, varje dag, serverar han mat till ortsbor och långväga gäster. – Vi kör sommaren och sedan åker vi hem till AlgerietSammanhang: ...Varje sommar kommer Abderrahmane Hocines familj från Algeriet till polcirkeln för att driva restaurang i byn Juoksengi. Mellan 8 – 22, varje dag, serverar han mat till ortsbor och långväga gäster. – Vi kör sommaren och sedan åker vi hem till Algeriet igen....
Omnämnda platser: JUOKSENGI, Algeriet, Juoksengi. Omnämnda personer: Abderrahmane Hocines.
Miljoner hotas av svält i inbördeskrigets Sudan
Alla varningsklockor ringer inför en annalkande svältkatastrof i Sudan, där miljontals människor lider av akut matbrist på grund av inbördeskriget. – Många har inte råd med mer än ett mål mat per dag, säger sudanesen Muhammad Gali på telefon från regionenSammanhang: ...Alla varningsklockor ringer inför en annalkande svältkatastrof i Sudan, där miljontals människor lider av akut matbrist på grund av inbördeskriget. – Många har inte råd med mer än ett mål mat per dag, säger sudanesen Muhammad Gali på telefon från regionen Darfur där intensiva strider rasar....
Ukrainare gömmer sig i hemmet – för att slippa åka till fronten
Mobiliseringsteam patrullerar gatorna i Ukraina i jakt på nya män att skicka till fronten. Ukrainare gömmer sig i hemmet och får mat levererad för att undgå upptäckt. Andra undviker restauranger, parker och kollektivtrafik. – Det känns som att jag befinnerSammanhang: ...Mobiliseringsteam patrullerar gatorna i Ukraina i jakt på nya män att skicka till fronten. Ukrainare gömmer sig i hemmet och får mat levererad för att undgå upptäckt. Andra undviker restauranger, parker och kollektivtrafik. – Det känns som att jag befinner mig i ett fängelse, säger Maksym till BBC....
Omnämnda platser: Mobiliseringsteam, Ukraina.
Jens Linder: Vikingarna visste hur man ordnar grillfest
Krönika. Tekniker som att grilla, röka och torka har använts betydligt längre än amerikansk barbecue.Omnämnda personer: Jens Linder.
Svenska smaker som gör sig bra på grillen
Vår svenska mathistoria doftar mer grillat och rökt än många anar. Jens Linder återanknyter till urgamla sedvänjor och tillagar en grillmåltid med svenska råvaror och smaker.Ölskolan med veckans superkombo: Rököl och grillat
Ölskolan del 34. Vad är typiskt för olika ölstilar, hur smakar de och när ska de drickas? Sanna Lindberg går på djupet med en ölstil i taget och tipsar om typiska öl.Omnämnda platser: Ölskolan.
Sommar på burk
Fruktigt, ljust, maltigt och humligt – DN:s Sanna Lindberg tipsar om 12 svenska sommaröl i snabbkylda, lätta och utflyktsvänliga burkar. Dessutom finns de tillgängliga nästan överallt.Låga löner kan hota framtiden för japansk anime
Japansk anime har blivit populär världen över och är i dag en mångmiljardindustri. Men bakom serierna och filmerna står unga animatörer som knappt har råd med mat. Nu varnar organisationen Japan Animation Creators Association för att framtiden för anime kanSammanhang: ...Men bakom serierna och filmerna står unga animatörer som knappt har råd med mat. Nu varnar organisationen Japan Animation Creators Association för att framtiden för anime kan vara hotad....
