Resultat 1 - 10 av 269
Vad vet du om fasan, kyckling och kalkon?
Testa vad du vet om de fåglar som hamnar på tallriken ibland.”För mig är thanksgiving en perfekt blandning av sött och kryddigt”
BROOKLYN. För kocken Veronica Sinclair närmar sig en av årets viktigaste högtider, och mängder av kalkoner ska förberedas till hennes cateringkunder. Men nu ska hon ordna en fest för sin egen familj.Veckans superkombo: Pasta med svartkål och chenin blanc
Vinskolan del 121. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka.Sammanhang: ...Vinskolan del 121. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka....
Omnämnda personer: chenin blanc.
Gammalt glöggrecept ska bli framtidens smak
Aldrig tidigare har glögg kunnat smaka på så många olika sätt. Den klassiska svenska kryddningen med nejlika och kanel är långtifrån självklar i moderna tolkningar. Men nu görs försök att återuppväcka gamla smaker.Sydafrika: Domstolsbeslut häver polisens blockad mot guldletare i illegal gruvdrift
JOHANNESBURG. En frivillig räddningsinsats har inletts för att bistå hundratals illegala gruvarbetare i ett övergivet schakt i centrala Sydafrika. Polisen har under månader blockerat försändelser av mat, rent vatten och medicin till gruvarbetarna, men i helgenSammanhang: ...Polisen har under månader blockerat försändelser av mat, rent vatten och medicin till gruvarbetarna, men i helgen slog en sydafrikansk domstol fast att blockaden är olaglig....
Omnämnda platser: illegal, JOHANNESBURG, Sydafrika.
Guldletare riskerar att svälta ihjäl i polisinsats mot illegal gruvdrift
STILFONTEIN. I kampen mot illegal gruvdrift har sydafrikansk polis inlett en landsomfattande insats och stoppat leveranser av mat, vatten och medicin för att tvinga tusentals guldletare upp ur landets övergivna gruvor. I en gruva i centrala Sydafrika riskerarSammanhang: ...I kampen mot illegal gruvdrift har sydafrikansk polis inlett en landsomfattande insats och stoppat leveranser av mat, vatten och medicin för att tvinga tusentals guldletare upp ur landets övergivna gruvor. I en gruva i centrala Sydafrika riskerar nu hundratals desperata guldletare att dö i underjorden....
Omnämnda platser: Sydafrika.
Jens Linder: Det finns ingen matkultur utan långkok
Krönika. Det mörknar och blir kyligare och i många sprider sig trötthet och missmod. Det är november, helt enkelt. Men frukta icke. Det finns ett botemedel: långkok.Omnämnda platser: Krönika. Omnämnda personer: Jens Linder.
Goda grytor som värmer i mörkret
Klassiska rätter som kalops eller löksoppa har lagats oändligt många gånger av oändligt många, tills de blivit vad de är i dag. Ändå går de att förnya. DN:s Jens Linder möter hösten med fyra goda långkok. Recept: Jens Linder Foto: Eva TedesjöOmnämnda personer: Jens Linder Foto, Eva Tedesjö.
Veckans druva: Carricante ger viner som spritter av mineraliskt liv
Vinskolan del 120. Vad är typiskt för olika druvor, hur smakar de och vad ska man kombinera dem med för mat? Alf Tumble går på djupet med en druva i taget och tipsar om typiska viner.Sammanhang: ...Vad är typiskt för olika druvor, hur smakar de och vad ska man kombinera dem med för mat? Alf Tumble går på djupet med en druva i taget och tipsar om typiska viner....
Novembervin med smak av rosor och kanel
Alf Tumble tipsar om tolv vinnyheter som passar både till höstens långa middagar och att spara i vinkällaren.Omnämnda personer: Alf Tumble.
