Smak och kontraster i matprofilens kök

Seiran Poon hämtar inspiration från sitt matarv och sina resor när hon komponerar gröna rätter med mycket smak och färg. Här delar hon med sig av sin bästa go to-rätt och sitt smartaste matknep. Recept: Seiran Poon ur ”Salt och tahini” (Bonnier Fakta)  Foto:

Sammanhang: ...Recept: Seiran Poon ur ”Salt och tahini” (Bonnier Fakta)  Foto: Lennart Weibull...

Omnämnda platser: Poon, Seiran Poon. Omnämnda personer: Lennart Weibull.