Bibon: Samtal och matnjut funkar dåligt när ljudnivån är öronbedövande

Krogkommissionen. Mat och dryck är lyckligtvis betydligt bättre än ljudet, och även om menyn är generisk verkar det finnas uppfinnarglädje och vilja att överraska i köket.

Sammanhang: ...Mat och dryck är lyckligtvis betydligt bättre än ljudet, och även om menyn är generisk verkar det finnas uppfinnarglädje och vilja att överraska i köket....

Nuvara: Gastronomisk underhållning på hög nivå

Krogkommissionen. Nuvara har inte gjort mycket väsen av sig på Stockholms krogscen. Med tanke på matglädjen och lekfullheten i köket borde det bara vara en tidsfråga innan det blir ändring på det.

Sammanhang: ...Nuvara har inte gjort mycket väsen av sig på Stockholms krogscen. Med tanke på matglädjen och lekfullheten i köket borde det bara vara en tidsfråga innan det blir ändring på det....

Omnämnda platser: Stockholms krogscen.

Jens Linder: Sås är bästa sättet att utvecklas i köket

Krönika. Att laga sås blir inte bara gott – du blir också en bättre matlagare av det. Jens Linder smakar sig fram till ett magiskt resultat.

Sammanhang: ...Jens Linder: Sås är bästa sättet att utvecklas i köket...

Omnämnda platser: Krönika. Omnämnda personer: Jens Linder.

Familjens gröna favoriträtter

I Mayka Gulos kök möts Mellanösterns uråldriga smaker och det moderna köket. Resultatet är enkla och värmande rätter fyllda med smak och kärlek. Recept: Mayka Gulo ur ”Maykas gröna kök. Kutle, hummus och kärlek” (Libris Bokförlag) Foto: Anca Alecu

Sammanhang: ...I Mayka Gulos kök möts Mellanösterns uråldriga smaker och det moderna köket. Resultatet är enkla och värmande rätter fyllda med smak och kärlek. Recept: Mayka Gulo ur ”Maykas gröna kök. ...

Omnämnda personer: Mayka Gulos, Mayka Gulo.

Hemligheten bakom den goda indiska maten

Numera finns det indiska restauranger nästan överallt. Krögaren Nahid Hassan kallar utvecklingen ”en vacker kärlekshistoria mellan det indisk/bengaliska köket och det svenska folket.” Här ger han dig redskapen för att laga den goda maten på hemmaplan. Recept:

Sammanhang: ...Krögaren Nahid Hassan kallar utvecklingen ”en vacker kärlekshistoria mellan det indisk/bengaliska köket och det svenska folket.” Här ger han dig redskapen för att laga den goda maten på hemmaplan. Recept: Nahid Hassan ur ”Shanti. ...

Omnämnda personer: Lina Eidenberg Adamo.

Orensat om en plågad femtonårings inre hamster

När femtonårige Milo snavar i köket och slår huvudet splittras hans värld i två. Pia Huss har läst ”Mitt perfekta liv”, som inte alls är särskilt perfekt.

Sammanhang: ...När femtonårige Milo snavar i köket och slår huvudet splittras hans värld i två. Pia Huss har läst ”Mitt perfekta liv”, som inte alls är särskilt perfekt....

DN Debatt. ”Min mamma Mona kommer inte att stå i köket denna jul heller”

DN DEBATT. Julefriden är ingen självklarhet. I ledigheter ökar våldet i hemmet. En ny nationell strategi mot mäns våld mot kvinnor ska tas fram kommande år, men för att den ska bli effektiv på riktigt krävs att man lyssnar efter fler röster: De som överlevde,

Sammanhang: ...DN Debatt. ”Min mamma Mona kommer inte att stå i köket denna jul heller”...

Omnämnda personer: Josefina Johannisson.

Välkommen in i dystopilägenheten – forskare testar tillvaron om 25 år

Om 25 år kan vi stå inför en närmast dystopisk tillvaro till följd av klimatkrisen, enligt ett framtidslabb lett av forskare. I köket finns både insektsmjöl och sockertång. I en specialbyggd lägenhet simuleras i dag hur tillvaron kan bli i Göteborg år 2050.

Sammanhang: ...Om 25 år kan vi stå inför en närmast dystopisk tillvaro till följd av klimatkrisen, enligt ett framtidslabb lett av forskare. I köket finns både insektsmjöl och sockertång. I en specialbyggd lägenhet simuleras i dag hur tillvaron kan bli i Göteborg år 2050. ...

Omnämnda platser: Göteborg.

Frysen gör dig till coolaste kocken

Frysen revolutionerade matlagningen i början på 1900-talet. DN:s Jens Linder konstaterar att den fortfarande är en av de bästa hjälpredorna i köket. Här är tips på hur du lagar en riktig festmåltid med finfina råvaror från frysen.

Sammanhang: ...DN:s Jens Linder konstaterar att den fortfarande är en av de bästa hjälpredorna i köket. Här är tips på hur du lagar en riktig festmåltid med finfina råvaror från frysen....

Agrikultur: Nyöppnad krog visar vägen ut ur Slusseneländet

Krogkommissionen. Agrikulturs nya adress är en av de mest spännande placeringarna som KK upplevt på mycket länge. Köket har både vana och självförtroende att ge serveringarna en extra touch och etableringen bådar gott inför framtiden.

Sammanhang: ...Agrikulturs nya adress är en av de mest spännande placeringarna som KK upplevt på mycket länge. Köket har både vana och självförtroende att ge serveringarna en extra touch och etableringen bådar gott inför framtiden....