Familjens gröna favoriträtter

I Mayka Gulos kök möts Mellanösterns uråldriga smaker och det moderna köket. Resultatet är enkla och värmande rätter fyllda med smak och kärlek. Recept: Mayka Gulo ur ”Maykas gröna kök. Kutle, hummus och kärlek” (Libris Bokförlag) Foto: Anca Alecu

Sammanhang: ...I Mayka Gulos kök möts Mellanösterns uråldriga smaker och det moderna köket. Resultatet är enkla och värmande rätter fyllda med smak och kärlek. Recept: Mayka Gulo ur ”Maykas gröna kök. ...

Omnämnda personer: Mayka Gulos, Mayka Gulo.

Hemligheten bakom den goda indiska maten

Numera finns det indiska restauranger nästan överallt. Krögaren Nahid Hassan kallar utvecklingen ”en vacker kärlekshistoria mellan det indisk/bengaliska köket och det svenska folket.” Här ger han dig redskapen för att laga den goda maten på hemmaplan. Recept:

Sammanhang: ...Krögaren Nahid Hassan kallar utvecklingen ”en vacker kärlekshistoria mellan det indisk/bengaliska köket och det svenska folket.” Här ger han dig redskapen för att laga den goda maten på hemmaplan. Recept: Nahid Hassan ur ”Shanti. ...

Omnämnda personer: Lina Eidenberg Adamo.

Orensat om en plågad femtonårings inre hamster

När femtonårige Milo snavar i köket och slår huvudet splittras hans värld i två. Pia Huss har läst ”Mitt perfekta liv”, som inte alls är särskilt perfekt.

Sammanhang: ...När femtonårige Milo snavar i köket och slår huvudet splittras hans värld i två. Pia Huss har läst ”Mitt perfekta liv”, som inte alls är särskilt perfekt....

DN Debatt. ”Min mamma Mona kommer inte att stå i köket denna jul heller”

DN DEBATT. Julefriden är ingen självklarhet. I ledigheter ökar våldet i hemmet. En ny nationell strategi mot mäns våld mot kvinnor ska tas fram kommande år, men för att den ska bli effektiv på riktigt krävs att man lyssnar efter fler röster: De som överlevde,

Sammanhang: ...DN Debatt. ”Min mamma Mona kommer inte att stå i köket denna jul heller”...

Omnämnda personer: Josefina Johannisson.

Välkommen in i dystopilägenheten – forskare testar tillvaron om 25 år

Om 25 år kan vi stå inför en närmast dystopisk tillvaro till följd av klimatkrisen, enligt ett framtidslabb lett av forskare. I köket finns både insektsmjöl och sockertång. I en specialbyggd lägenhet simuleras i dag hur tillvaron kan bli i Göteborg år 2050.

Sammanhang: ...Om 25 år kan vi stå inför en närmast dystopisk tillvaro till följd av klimatkrisen, enligt ett framtidslabb lett av forskare. I köket finns både insektsmjöl och sockertång. I en specialbyggd lägenhet simuleras i dag hur tillvaron kan bli i Göteborg år 2050. ...

Omnämnda platser: Göteborg.

Frysen gör dig till coolaste kocken

Frysen revolutionerade matlagningen i början på 1900-talet. DN:s Jens Linder konstaterar att den fortfarande är en av de bästa hjälpredorna i köket. Här är tips på hur du lagar en riktig festmåltid med finfina råvaror från frysen.

Sammanhang: ...DN:s Jens Linder konstaterar att den fortfarande är en av de bästa hjälpredorna i köket. Här är tips på hur du lagar en riktig festmåltid med finfina råvaror från frysen....

Agrikultur: Nyöppnad krog visar vägen ut ur Slusseneländet

Krogkommissionen. Agrikulturs nya adress är en av de mest spännande placeringarna som KK upplevt på mycket länge. Köket har både vana och självförtroende att ge serveringarna en extra touch och etableringen bådar gott inför framtiden.

Sammanhang: ...Agrikulturs nya adress är en av de mest spännande placeringarna som KK upplevt på mycket länge. Köket har både vana och självförtroende att ge serveringarna en extra touch och etableringen bådar gott inför framtiden....

Vilken renovering lönar sig när bostaden ska säljas?

Huset är dränerat, taket bytt, köket nytt och badrummet omkaklat. Renoveringskostnaderna når nästan miljonen och det borde visa sig i priset vid försäljning. Eller? – Nej, kunderna går på känsla. Men några saker kan man göra, konstaterar mäklaren Erika Aspenberg

Sammanhang: ...Huset är dränerat, taket bytt, köket nytt och badrummet omkaklat. Renoveringskostnaderna når nästan miljonen och det borde visa sig i priset vid försäljning. ...

Omnämnda personer: Erika Aspenberg, Johan Nordenfelt, Erik Olsson.

Säverman: Marmeladen blir vad man gör den till

Varför marmeladen heter som den gör finns det ett par olika förklaringar till. Kladdar ner hela köket gör den lika självklart oavsett.

Sammanhang: ...Varför marmeladen heter som den gör finns det ett par olika förklaringar till. Kladdar ner hela köket gör den lika självklart oavsett....

Medarbetaren överlevde kraschen: ”Det bara small, och så flög han ut”

GÖTEBORG. Köket till kebaberian finns inte mer. Spårvagnen tog det. Men Özkan Gökhans medarbetare lever. – Tack och lov. Han har ett brutet ben och en skada i höften. Samtidigt står det klart att spårvagnen aldrig stannade vid hållplatsen intill – där den

Sammanhang: ...GÖTEBORG. Köket till kebaberian finns inte mer. Spårvagnen tog det. Men Özkan Gökhans medarbetare lever. – Tack och lov. ...

Omnämnda platser: GÖTEBORG. Omnämnda personer: Özkan Gökhans.