Krögaren om listeriautbrottet: ”Satt spår som aldrig kommer gå ur”

Över två hundra gäster blev sjuka efter att ha ätit restaurang Coco & Carmens exklusiva 14-rättersmeny. Bakterien listeria – som orsakat utbrottet – brukar sällan leda till så allvarlig sjukdom och uppståndelsen blir enorm. Nu berättar krögaren Joakim Almquist

Sammanhang: ...Bakterien listeria – som orsakat utbrottet – brukar sällan leda till så allvarlig sjukdom och uppståndelsen blir enorm. Nu berättar krögaren Joakim Almquist om dygnen då hans verksamhet stod på spel....

Omnämnda personer: Joakim Almquist.

Krögaren på Coco & Carmen: ”Stäng krogen, skicka hem folk NU”

Över 200 gäster blev sjuka efter att ha ätit på restaurang Coco & Carmen. Men bakterien listeria – som orsakat utbrottet – brukar sällan leda till så allvarlig sjukdom. Nu undrar alla vad det var som hände: gästerna, miljöförvaltningen, smittskyddet och inte

Sammanhang: ...Nu undrar alla vad det var som hände: gästerna, miljöförvaltningen, smittskyddet och inte minst krögaren Joakim Almquist. – Det har satt spår i mig som aldrig kommer att gå ur, säger han....

Omnämnda personer: Joakim Almquist.