Klassiska rätter med asiatisk twist

Matprofilen Jennie Walldén vill göra vardagarna lite roligare genom att servera mat som är enkel att laga och smakar mums. Här är tre klassiker som hon gett lite asiatisk touch. Recept: Ur ”Middag med Jennie Walldén” (Polaris) Foto: Petter Bäcklund

Sammanhang: ...Matprofilen Jennie Walldén vill göra vardagarna lite roligare genom att servera mat som är enkel att laga och smakar mums. ...

Omnämnda platser: Polaris. Omnämnda personer: Jennie Walldén, Petter Bäcklund.

Jennie Walldén är med i Netflixsuccén ”Culinary class wars”: ”Galet och overkligt”

Efter att Jennie Walldén adopterades från Sydkorea som sexåring har hon bland annat vunnit ”Sveriges mästerkock”, skrivit kokböcker, jobbat som tv-kock och startat restaurangen Namu i Malmö, som omnämns i Michelinguiden. Nu ska hon delta i Netflix sydkoreanska

Sammanhang: ...Efter att Jennie Walldén adopterades från Sydkorea som sexåring har hon bland annat vunnit ”Sveriges mästerkock”, skrivit kokböcker, jobbat som tv-kock och startat restaurangen Namu i Malmö, som omnämns i Michelinguiden. ...

Omnämnda platser: Malmö, Sveriges, Netflixsuccén. Omnämnda personer: Jennie Walldén.