Resultat 1 - 10 av 49
Stjärnkocken Tommy Myllymäkis bästa vardagsmat
Ta det lugnt, är stjärnkocken Tommy Myllymäkis mantra för att lyckas med vardagsmaten. Här är hans egna tips på rätter som funkar efter en lång dag, i soffan, vid köksbänken eller runt middagsbordet de gånger man lyckas samla hela familjen. Recept: TommyMyllymäkiSammanhang: ...Recept: Tommy Myllymäki ur ”Vardag. En kokbok” (Mondial) Foto: Charlie Drevstam...
Omnämnda personer: Tommy Myllymäkis, Tommy Myllymäki.
Goda matlådor som alla kan klara
Marcus Frank har ingen ambition att vara bäst. Han vill bara tipsa om mat som känns fullt möjlig att svänga ihop trots vardagspussel och livets alla utmaningar. Här är hans tips på bra matlådor. Recept: Marcus Frank ur ”Mackans kost. Middagar och måltider”Sammanhang: ...Recept: Marcus Frank ur ”Mackans kost. Middagar och måltider” (Tukan förlag) Foto: Mikaela Nordin...
Lycka är ett skafferi fullt av sommarens smaker
Att ha ett skafferi fullt av inlagda, picklade och fermenterade grönsaker är en lyx – men ger också en känsla av trygghet, tycker mathantverkaren Jenny Neikell. Här är hennes bästa tips. Recept och foto: Jenny Neikell ur ”Skafferiet fullt! Metoder och 70receptSammanhang: ...Att ha ett skafferi fullt av inlagda, picklade och fermenterade grönsaker är en lyx – men ger också en känsla av trygghet, tycker mathantverkaren Jenny Neikell. Här är hennes bästa tips. Recept och foto: Jenny Neikell ur ”Skafferiet fullt! Metoder och 70 recept för vardag och kris” (Norstedts)...
Omnämnda personer: Jenny Neikell.
En vardagshjälte kliver fram i kraftfulla ”Blir du ledsen om jag dör?”
Nicolas Lunabbas självbiografiska bästsäljare har inte förvandlats till det subtilaste av dramer men filmen kompenserar med publikfriande intensitet, driv och ett levande foto från gatornas Malmö, skriver Fredrik Sahlin.Sammanhang: ...Nicolas Lunabbas självbiografiska bästsäljare har inte förvandlats till det subtilaste av dramer men filmen kompenserar med publikfriande intensitet, driv och ett levande foto från gatornas Malmö, skriver Fredrik Sahlin....
Omnämnda platser: Malmö. Omnämnda personer: Fredrik Sahlin, Nicolas Lunabbas.
Variera pizza och paj med nya goda smaker
Kokboksklassikern ”Vår kokbok” kom ut för första gången 1951, men kommer ständigt i nya uppdaterad form. Lagom till 75-årsjubileet kom den 29:e upplagan, där gamla godingar varvas med moderna recept. Recept: Sara Begner m fl ur ”Vår kokbok” (Coop/Norstedts)Sammanhang: ...Recept: Sara Begner m fl ur ”Vår kokbok” (Coop/Norstedts) Foto: Coop Provkök...
Omnämnda platser: Sara Begner. Omnämnda personer: Coop Provkök.
Lite krämig toppning gör kakan ännu godare
En bra glasyr gör en god kaka ännu godare. Hedvig Billengren Lindenbaum visar hur du lyfter smakerna på klassiska kakor med noga uttänkt toppning. Recept: Hedvig Billengren Lindenbaum ur ”Mjuka kakor med frosting och glasyr” (Natur & Kultur) Foto: LennartSammanhang: ...Recept: Hedvig Billengren Lindenbaum ur ”Mjuka kakor med frosting och glasyr” (Natur & Kultur) Foto: Lennart Weibull...
Omnämnda personer: Hedvig Billengren Lindenbaum, Lennart Weibull, Hedvig Billengren.
Låt tillbehören bli huvudsaken
Lyft sommarens grillkvällar genom att satsa på nya spännande sidorätter. DN:s Jens Linder blandar texturer och smaker, och dukar upp med både mjukt och krispigt, smörigt och syrligt. Recept: Jens Linder Foto: Beatrice LundborgSammanhang: ...DN:s Jens Linder blandar texturer och smaker, och dukar upp med både mjukt och krispigt, smörigt och syrligt. Recept: Jens Linder Foto: Beatrice Lundborg...
Omnämnda platser: Beatrice Lundborg. Omnämnda personer: Jens Linder Foto.
Sápmi-triennalens mångfald ger hopp och mersmak
Sápmi-triennalen innehåller allt från nyskapande hantverk till måleri, video, animation, foto, textil, keramik och bokkonst. Birgitta Rubin gläds åt kreativiteten och det rika utbudet på Kin museum för samtidskonst i Kiruna.Sammanhang: ...Sápmi-triennalen innehåller allt från nyskapande hantverk till måleri, video, animation, foto, textil, keramik och bokkonst. Birgitta Rubin gläds åt kreativiteten och det rika utbudet på Kin museum för samtidskonst i Kiruna....
Omnämnda platser: Kiruna. Omnämnda personer: Birgitta Rubin.
Midsommar med klassiska smaker
Fira midsommar med en härlig buffé som passar till lunch eller middag. Klassiker som matjessill och gubbröra samsas med grillat kött och tillbehör. Och självklart avslutar vi med en tårta. Recept och styling: Liselotte Forslin och Lena Söderström/Allt omMatSammanhang: ...Recept och styling: Liselotte Forslin och Lena Söderström/Allt om Mat Foto: Ulrika Ekblom och Lena Söderström...
Omnämnda personer: Lena Söderström, Ulrika Ekblom, Liselotte Forslin.
Bästa knepen när du vill laga världens bästa burgare
De har jagat världens bästa burgare runt hela jorden, och nu har Burgerdudes kommit fram till hur man lagar dem på allra bästa sätt. Recept: Linus Josephson, Toby Lee och Selin Safer ur ”Burgare. Så gör du världens bästa burgare hemma” (Natur & Kultur) Foto:Sammanhang: ...Så gör du världens bästa burgare hemma” (Natur & Kultur) Foto: Simon Bajada...
Omnämnda personer: Simon Bajada, Selin Safer, Toby Lee.
