Smakerna som får dig att fantisera om sommarens odlingar

Inget smakar så gott som hemodlat – oavsett om det är odlat på balkongen eller i en stor köksträdgård. För att kunna skörda i sommar är det dags att börja planera nu. Här tipsar kocken Paul Svensson och hans fru Camilla Esseteg om sina favoritgrönsaker och

Sammanhang: ...Recept: Camilla Esseteg och Paul Svensson ur ”Lätt att odla. Gott att laga.” (Bonnier Fakta) Foto: Ellinor Hall...

Omnämnda personer: Camilla Esseteg, Ellinor Hall, Paul Svensson.

Sommarmat: Spara sommarens godaste smaker på burk och på flaska

Rikedom är ett välfyllt skafferi med hemgjord sylt och saft. Njut direkt eller spara till i vinter och ta fram för att påminnas om sommarkänslan. Recept: Sanna Fyring Liedgren ur ”Marmeladeriet. Om konsten att förädla frukt och bär” (Natur & Kultur) Foto:

Sammanhang: ...Om konsten att förädla frukt och bär” (Natur & Kultur) Foto: Ellinor Hall...

Omnämnda personer: Ellinor Hall.