Han skänker mat från sitt eget kök: ”Ingen får veta vem som hämtar”

Blessed Amoateng Bawuah skänker mat till ekonomiskt utsatta – från sitt eget kök. – Upp till 30 personer i veckan kan komma. Det har överraskat mig, hur många människor som är i behov här i Malmö, säger han.

Sammanhang: ...Blessed Amoateng Bawuah skänker mat till ekonomiskt utsatta – från sitt eget kök. – Upp till 30 personer i veckan kan komma. Det har överraskat mig, hur många människor som är i behov här i Malmö, säger han....

Omnämnda platser: Malmö.

Jens Linder: Pasta är en ren formfråga

Krönika. Pasta finns i många skepnader, och formen spelar större roll än man kan tro, skriver DN:s Jens Linder.

Omnämnda personer: Jens Linder.

Ny inspiration för klassisk middagsfavorit

Spagetti, nudlar och makaroner är numera självklara inslag på matbordet. Men ibland behövs ny inspiration. DN:s Jens Linder har djupdykt i olika pastasorter och kommit upp med nya goda recept.

Greta Schüldt: Människor lagade mat åt sina barn innan ”Babblarna” fanns

Vi kan inspireras av våra boomers sätt att icke-använda sina mobiler, såhär i skärmrekommendationstider. Man får väl leva som man lär, för sina barns skull – vi måste sluta för att de ska sluta, skriver DN:s Greta Schüldt.

Sammanhang: ...Greta Schüldt: Människor lagade mat åt sina barn innan ”Babblarna” fanns...

Omnämnda personer: Greta Schüldt.

Veckans druva: Doldisen marsanne bjuder på extra allt

Vinskolan del 115. Vad är typiskt för olika druvor, hur smakar de och vad ska man kombinera dem med för mat? Alf Tumble går på djupet med en druva i taget och tipsar om typiska viner.

Sammanhang: ...Vad är typiskt för olika druvor, hur smakar de och vad ska man kombinera dem med för mat? Alf Tumble går på djupet med en druva i taget och tipsar om typiska viner....

Vinfavoriter i september

Septembernytt. De tillfälliga lanseringarna varje fredag på Systembolaget är tillbaka. Alf Tumble tipsar om favoriter som släpps i början av månaden.

Maria Gunther: Hur ska man umgås när ingen är hungrig?

Att dela mat och dryck är djupt mänskligt. Kommer läkemedlen att förändra det?

Sammanhang: ...Att dela mat och dryck är djupt mänskligt. Kommer läkemedlen att förändra det?...

Omnämnda personer: Maria Gunther.

Tomaternas bästa tid är nu

Säsongen för svenska tomater är kort men ljuvlig. Visst är de goda att äta bara som de är, men här tipsar matskribenten Tove Nilsson om andra sätt att njuta av den intensiva tomatsmaken. Recept: Tove Nilsson Foto: Eva Tedesjö

Omnämnda personer: Tove Nilsson, Eva Tedesjö.

Parken: Ännu en krog för sällskap som gillar att dela mat med varandra

Krogkommissionen. Influeraren Penny Parnevik och mästerkocksvinnaren Christin Kashou har startat krog tillsammans. Och visst har Parkens uteservering lockat besökare i sommar men höst och vintersäsongen blir en utmaning, spår DN:s utsända.

Sammanhang: ...Parken: Ännu en krog för sällskap som gillar att dela mat med varandra...

Ölskolan med veckans ölstil: Helles är lättdrucket och populärt

Ölskolan del 35: Vad är typiskt för olika ölstilar, hur smakar de och när ska de drickas? Sanna Lindberg går på djupet med en ölstil i taget och tipsar om typiska öl.

Omnämnda platser: Ölskolan.