Resultat 1 - 6 av 6
Stjärnkocken från Fäviken gör comeback
Den internationellt kände kocken Magnus Nilsson gör comeback. Han har köpt ett pensionat i Båstad och planerar att öppna restaurang och hotell under nästa år. Därmed byter Magnus Nilsson den jämtländska matkulturen mot den skånska.Sammanhang: ...Stjärnkocken från Fäviken gör comeback...
Omnämnda platser: Båstad, Fäviken. Omnämnda personer: Magnus Nilsson.
Daniel Berlins matmagi till budgetpris
Stjärnkocken Daniel Berlin expanderar sin österlenska stjärnkrog Vyn med Mat- och Vinbaren. Här är rätterna mindre komplexa – men ack så välsmakande. Läs alla Di Weekends krogtester här.Sammanhang: ...Stjärnkocken Daniel Berlin expanderar sin österlenska stjärnkrog Vyn med Mat- och Vinbaren. Här är rätterna mindre komplexa – men ack så välsmakande. ...
Omnämnda personer: Daniel Berlins.
Tvåstjärnig kock ny kökschef på enstjärniga Operakällaren
Stjärnkocken Daniel Höglander från tvåstjärniga Aloë i Älvsjö blir gastronomisk ledare på Operakällaren i Stockholm. Med sig från Aloë tar han kocken Emanuel Tärnqvist, som blir kökschef. Därmed får duon också ansvar för galamiddagar på Kungliga slottet.Sammanhang: ...Stjärnkocken Daniel Höglander från tvåstjärniga Aloë i Älvsjö blir gastronomisk ledare på Operakällaren i Stockholm. ...
Omnämnda platser: Älvsjö, Kungliga slottet, Operakällaren. Omnämnda personer: Emanuel Tärnqvist.
”Att äga restaurangen själv var alltid mitt mål”
Fredrik Berselius har tagit det nynordiska köket till New York. Hans tvåstjärniga restaurang Aska i Brooklyn tillhör världsmetropolens allra främsta. Nu kommer stjärnkocken till Stockholm för att medverka i 40-årsfirandet av Årets affärskrog.Sammanhang: ...Hans tvåstjärniga restaurang Aska i Brooklyn tillhör världsmetropolens allra främsta. Nu kommer stjärnkocken till Stockholm för att medverka i 40-årsfirandet av Årets affärskrog....
Omnämnda platser: Stockholm, New York. Omnämnda personer: Fredrik Berselius.
Stjärnkocken: ”Bangkok är en av världens bästa matstäder”
Nio av Asiens 50 bästa restauranger ligger i Bangkok, enligt topplistan Asias 50 Best. En av dem är hajpade och prisbelönta Potong, som drivs av Pam Pichaya. Di Weekend träffade henne dagen efter finalen i Årets kock, där hon satt i juryn.Sammanhang: ...Stjärnkocken: ”Bangkok är en av världens bästa matstäder”...
Omnämnda platser: Asiens, Bangkok.
En vidunderlig upplevelse – för den som har råd
Den tidigare stjärnkocken Daniel Berlin har öppnat en påkostad lyxkrog i fantastisk miljö på Österlen i Skåne.Sammanhang: ...Den tidigare stjärnkocken Daniel Berlin har öppnat en påkostad lyxkrog i fantastisk miljö på Österlen i Skåne....
Omnämnda platser: Österlen, Skåne. Omnämnda personer: Daniel Berlin.