Sjunken klenod fick nytt liv – lyxkrögare gräddar våfflor

Sofia Bodovic Olsson har drivit välrenommerade restaurangen Vrå i Clarion Hotel Post i Göteborg i mer än tio år. För Di Weekend berättar honom om varför hon återupplivar Ångbåtscaféet i Göteborgs äldsta fartyg Eduard Melin.

Sammanhang: ...Sofia Bodovic Olsson har drivit välrenommerade restaurangen Vrå i Clarion Hotel Post i Göteborg i mer än tio år. ...

Omnämnda platser: Göteborg, Göteborgs, Ångbåtscaféet. Omnämnda personer: Eduard Melin, Sofia Bodovic Olsson, Hotel Post.