Akut kris på Operan – stjärnkrogen tvingas stänga

Kungliga Operan i Stockholm har varit i akut behov renovering i tio över. Nu har stjärnkrogen Operakällaren fått en vattenläcka i källaren.  ”Vi har rör som alla andra fastigheter”, säger Daniel Höglander, restaurangchef för Operakällaren.

Sammanhang: ...Kungliga Operan i Stockholm har varit i akut behov renovering i tio över. Nu har stjärnkrogen Operakällaren fått en vattenläcka i källaren.  ”Vi har rör som alla andra fastigheter”, säger Daniel Höglander, restaurangchef för Operakällaren....

Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Daniel Höglander.

Tvåstjärnig kock ny kökschef på enstjärniga Operakällaren

Stjärnkocken Daniel Höglander från tvåstjärniga Aloë i Älvsjö blir gastronomisk ledare på Operakällaren i Stockholm. Med sig från Aloë tar han kocken Emanuel Tärnqvist, som blir kökschef. Därmed får duon också ansvar för galamiddagar på Kungliga slottet.

Sammanhang: ...Stjärnkocken Daniel Höglander från tvåstjärniga Aloë i Älvsjö blir gastronomisk ledare på Operakällaren i Stockholm. Med sig från Aloë tar han kocken Emanuel Tärnqvist, som blir kökschef. Därmed får duon också ansvar för galamiddagar på Kungliga slottet....

Omnämnda platser: Älvsjö, Kungliga slottet, Operakällaren. Omnämnda personer: Emanuel Tärnqvist.

Ny stjärnkrögare vid Slussen – Operakällaren hålls stängd

Operakällaren och övriga restauranger tvingas hålla stängt när Operahuset i Stockholm ska renoveras.  Samtidigt står det klart att Filip Fastén, som tidigare drev stjärnkrogen Agrikultur, ska driva den ena av de två restauranger vid Slussen som Nobiskoncernen

Sammanhang: ...Operakällaren och övriga restauranger tvingas hålla stängt när Operahuset i Stockholm ska renoveras.  Samtidigt står det klart att Filip Fastén, som tidigare drev stjärnkrogen Agrikultur, ska driva den ena av de två restauranger vid Slussen som Nobiskoncernen håller på att bygga....

Omnämnda platser: Slussen, Stockholm. Omnämnda personer: Filip Fastén.

Ikonisk svensk målning till salu

Den kända målningen ”Kafferep vid Långsjön” av konstnären Bror Hjorth, som länge hängde på Operakällaren och sedan ägts av finansmannen Carl-Eric Björkegren, går under klubban på Uppsala Auktionskammare i mitten av maj.  ”Det är en höjdpunkt i karriären att

Sammanhang: ...Den kända målningen ”Kafferep vid Långsjön” av konstnären Bror Hjorth, som länge hängde på Operakällaren och sedan ägts av finansmannen Carl-Eric Björkegren, går under klubban på Uppsala Auktionskammare i mitten av maj.  ”Det är en höjdpunkt i karriären att få in ett sådant här uppdrag”, säger Magnus Bexhed, vd för Uppsala Auktionskammare....

Omnämnda platser: Operakällaren, Långsjön. Omnämnda personer: Magnus Bexhed, Carl-Eric Björkegren, Bror Hjorth.

Spektakulär smakshow efter revolutionen

Franskt har blivit asiatiskt, konservativt har blivit kreativt – inget är sig likt på nya Operakällaren i Stockholm.  Jo, en sak: Upplevelsen är fortfarande i världsklass. Läs alla Di Weekends krogtester här.

Sammanhang: ...Franskt har blivit asiatiskt, konservativt har blivit kreativt – inget är sig likt på nya Operakällaren i Stockholm.  Jo, en sak: Upplevelsen är fortfarande i världsklass. Läs alla Di Weekends krogtester här....

Omnämnda platser: Stockholm.