Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 3 av 3

Miljoner för ett halvt kilo potatis

Det började för några år sedan. Barnen hade flyttat hemifrån, resor lockade allt mindre och vi behövde ett gemensamt projekt. Vi började leta fritidshus. Men inte vilket hus som helst, det skulle ha trädgårdspotential. För nu skulle det börja odlas.

Sammanhang: ...Men inte vilket hus som helst, det skulle ha trädgårdspotential. För nu skulle det börja odlas....

di.se - https://www.di.se/ny...o-potatis/ - Datum: 2025-07-02 12:17. - Utan betalvägg »

Bryggeriets skräp blir framtidens mat

Drav, en restprodukt från ölbryggning, kan bli en näringsrik ingrediens i framtidens livsmedel. ”Vi kan ersätta något som annars måste odlas”, säger Anna Anderberg, hållbarhetschef på Carlsberg Sverige.

Sammanhang: ...Drav, en restprodukt från ölbryggning, kan bli en näringsrik ingrediens i framtidens livsmedel. ”Vi kan ersätta något som annars måste odlas”, säger Anna Anderberg, hållbarhetschef på Carlsberg Sverige....

Omnämnda personer: Anna Anderberg, Carlsberg Sverige.

di.se - https://www.di.se/ny...idens-mat/ - Datum: 2025-06-10 05:16. - Utan betalvägg »

Här växer framtidens odling under jorden

Framtidens mat kommer att odlas nära konsumenten, kanske riktigt nära. Det menar forskare vid KTH som studerar stadsodling.  ”Min vision är att det ska finnas en vertikal odling i varje källare”, säger Michael Martin, senior forskare vid Svenska miljöinstitutet

Sammanhang: ...Framtidens mat kommer att odlas nära konsumenten, kanske riktigt nära. Det menar forskare vid KTH som studerar stadsodling.  ”Min vision är att det ska finnas en vertikal odling i varje källare”, säger Michael Martin, senior forskare vid Svenska miljöinstitutet IVL och adjungerad professor vid KTH....

Omnämnda personer: Michael Martin.

di.se - https://www.di.se/ny...er-jorden/ - Datum: 2025-03-04 05:16. - Utan betalvägg »