Resultat 1 - 4 av 4
Flamingos skapar kaos bland Italiens risbönder
Risbönderna i norra Italien är frustrerade. Deras risottorisodlingar förstörs av flamingos, skriver The Guardian. De rosa fåglarna äter inte själva riset, men sprätter upp risplantorna när de letar insekter i vattnet där riset odlas. Så mycket som 90 procentSammanhang: ...De rosa fåglarna äter inte själva riset, men sprätter upp risplantorna när de letar insekter i vattnet där riset odlas. Så mycket som 90 procent av grödan har förstörts hos vissa bönder....
Omnämnda platser: Italiens, Italien, Risbönderna.
Miljoner för ett halvt kilo potatis
Det började för några år sedan. Barnen hade flyttat hemifrån, resor lockade allt mindre och vi behövde ett gemensamt projekt. Vi började leta fritidshus. Men inte vilket hus som helst, det skulle ha trädgårdspotential. För nu skulle det börja odlas.Sammanhang: ...Men inte vilket hus som helst, det skulle ha trädgårdspotential. För nu skulle det börja odlas....
Bryggeriets skräp blir framtidens mat
Drav, en restprodukt från ölbryggning, kan bli en näringsrik ingrediens i framtidens livsmedel. ”Vi kan ersätta något som annars måste odlas”, säger Anna Anderberg, hållbarhetschef på Carlsberg Sverige.Sammanhang: ...Drav, en restprodukt från ölbryggning, kan bli en näringsrik ingrediens i framtidens livsmedel. ”Vi kan ersätta något som annars måste odlas”, säger Anna Anderberg, hållbarhetschef på Carlsberg Sverige....
Omnämnda personer: Anna Anderberg, Carlsberg Sverige.
Här växer framtidens odling under jorden
Framtidens mat kommer att odlas nära konsumenten, kanske riktigt nära. Det menar forskare vid KTH som studerar stadsodling. ”Min vision är att det ska finnas en vertikal odling i varje källare”, säger Michael Martin, senior forskare vid Svenska miljöinstitutetSammanhang: ...Framtidens mat kommer att odlas nära konsumenten, kanske riktigt nära. Det menar forskare vid KTH som studerar stadsodling. ”Min vision är att det ska finnas en vertikal odling i varje källare”, säger Michael Martin, senior forskare vid Svenska miljöinstitutet IVL och adjungerad professor vid KTH....
Omnämnda personer: Michael Martin.